Kuchnia meksyka艅ska: Tacos, guacamole, nachos, dania z avocado 1 - Tw贸j G艂os 馃搶 e-TG.pl
Kuchnnia 艣wiata 馃懇鈥嶐煃Porady 馃幆

Kuchnia meksyka艅ska: Tacos, guacamole, nachos, dania z avocado

Najlepsze przepisy kuchni meksyka艅skiej to doskona艂a propozycja dla os贸b, kt贸re ceni膮 sobie wyj膮tkow膮 kuchni臋. Meksyk jest krajem, w kt贸rym znajduj膮 si臋 najlepsze przepisy na kuchni臋 aztek臋, kuban臋, mexikansk膮 czy tamtejsz膮. Wszystkie z nich zawieraj膮 bogaty wyb贸r potraw, kt贸re mog膮 by膰 zar贸wno smaczne, jak i zdrowotne.

Autentyczne meksyka艅skie jedzenie i napoje to co艣 wi臋cej ni偶 tacos i margarita. Oto nasze ulubione przepisy meksyka艅skie 鈥 w tym elote, micheladas, posole i churros.

Poznaj niekt贸re z najs艂ynniejszych meksyka艅skich potraw (i napoj贸w!) z r贸偶nych region贸w. Od rozgrzewaj膮cych zup i gulasz贸w, takich jak pozole, po klasyki, takie jak tacos i burrito 鈥 przygotowali艣my zestawienie ulubionych da艅 fan贸w i mniej znanych meksyka艅skich da艅, kt贸rych zdecydowanie powiniene艣 spr贸bowa膰. Kto wie, mo偶e nawet zmieni膮 Twoje cotygodniowe menu, gdy zaczniesz eksperymentowa膰 z nowymi sk艂adnikami.

Chocia偶 niekt贸re z Twoich ulubionych przepis贸w na na艣ladownictwo meksyka艅skich restauracji mog膮 zawiera膰 zbyt du偶o mi臋sa, sera i w臋glowodan贸w, nie wszystkie posi艂ki s膮 sobie r贸wne. Po prostu sprawd藕 wszystkie przepisy bezmi臋sne, bezglutenowe i bezmleczne na tej li艣cie, a tak偶e wszystkie przepisy na meksyka艅skie drinki i meksyka艅skie desery , kt贸re nadaj膮 si臋 na przyj臋cie.

Podr贸偶 smakiem: najlepsze przepisy meksyka艅skie na twoim talerzu

Przepisy meksyka艅skie: zadziorne, 偶ywe i tajemnicze 鈥 te s艂owa definiuj膮 krain臋 Meksyku. Wypr贸buj najlepsze z naszych meksyka艅skich przepis贸w na sw贸j kolejny posi艂ek i prze艂am monotoni臋 przy stole.

Przepisy meksyka艅skie 鈥 zadziorne, 偶ywe i tajemnicze 鈥 te s艂owa definiuj膮 krain臋 Meksyku. Mieszanka odmian etnicznych i t臋tni膮ca 偶yciem historia nadaje mu wyj膮tkow膮 kultur臋 kulinarn膮. Kuchnia Meksyku zosta艂a obdarzona licznymi wp艂ywami, pocz膮wszy od wczesnej cywilizacji Aztek贸w i Maj贸w po wsp贸艂czesn膮 europejsk膮.

Kuchnia meksyka艅ska: Tacos, guacamole, nachos, dania z avocado 2 - Tw贸j G艂os 馃搶 e-TG.pl

Meksyk rozpocz膮艂 swoj膮 kulinarn膮 podr贸偶 od prostych, rodzimych element贸w, takich jak orzeszki ziemne, wanilia, fasola, orzechy kokosowe, pomidory i papryczki chili. Z czasem Europejczycy dodali do koszyka takie mi臋sa jak wo艂owina, wieprzowina, kurczak i koza oraz sery . Niekt贸rzy obawiaj膮 si臋, 偶e meksyka艅skie jedzenie jest zbyt ostre ze wzgl臋du na ekstrawaganckie u偶ycie chilli. Prawd膮 jest, 偶e nikt nie 艣wi臋tuje swoich chilli tak jak Meksyk. Ka偶dy z nich r贸偶ni si臋 smakiem, kszta艂tem i aromatem. Do najcz臋艣ciej u偶ywanych chilli nale偶膮 Serrano, Ancho i Jalapeno . Papryczka chipotle, b臋d膮ca kluczowym sk艂adnikiem sosu Tabasco, to suszona wersja soczystych papryczek Jalapenos.

Poznaj esencj臋 meksyka艅skiej kuchni, gdzie zio艂a, przyprawy i 艣wie偶e sk艂adniki tworz膮 prawdziwe arcydzie艂a kulinarne

Zio艂a i przyprawy to prawdziwe gwiazdy show. Cz臋sto to sos i przyprawy definiuj膮 danie, np. 鈥Mole Poblano鈥, kt贸rego nazwa wzi臋艂a si臋 od b艂yszcz膮cego ciemnego sosu, kt贸ry mo偶na podawa膰 z indykiem lub kurczakiem .

Pomimo alternatywnych rozwi膮za艅, takich jak ry偶 i pszenica, kukurydza zajmuje szczeg贸lne miejsce w艣r贸d podstawowych da艅 Meksyku. Najpopularniejsze dania meksyka艅skie obejmuj膮 sk贸rki lub pieczywo. 鈥Masa鈥, ciasto z m膮ki kukurydzianej s艂u偶y do wyrobu tortilli, quesadillas, enchiladas, burrito i tamales. Fasola nerkowa pojawia si臋 znacz膮co w tradycyjnych przepisach, takich jak Chilli Con Carne czy fasola sma偶ona.

Mo偶e ci臋 zainteresowa膰 tak偶e:  Modne kurtki i p艂aszcze m臋skie

Odkryj wp艂ywy geograficzne na smaki meksyku, od p贸艂nocy po po艂udnie

Zgodnie z geograficzn膮 r贸偶norodno艣ci膮 Meksyku, gusta kulinarne r贸偶ni膮 si臋 na ca艂ej d艂ugo艣ci i szeroko艣ci kraju. P贸艂nocny Meksyk s艂ynie z dominacji mi臋sa w menu, natomiast dania z po艂udnia charakteryzuj膮 si臋 warzywami i kurczakiem z wyra藕nymi wp艂ywami karaibskimi. Otoczony z obu stron morzem Meksyk przeplata si臋 z rzekami, co zapewnia 艂atw膮 dost臋pno艣膰 ryb s艂odkowodnych, kt贸re mo偶na wykorzysta膰 w pysznych meksyka艅skich przetworach. Snapper Veracruz to jedno z najbardziej wszechstronnych da艅, kt贸re fascynuje fan贸w na ca艂ym 艣wiecie. 艢wie偶o艣膰 zi贸艂 i rustykalny aromat przypraw dodaje g艂臋bi smaku.

Kuchnia meksyka艅ska: Tacos, guacamole, nachos, dania z avocado 3 - Tw贸j G艂os 馃搶 e-TG.pl

Kuchnia meksyka艅ska obfituje tak偶e w r贸偶norodne desery, z kt贸rych najprostszy to Flan. Flan to ma艣lany krem z warstw膮 karmelu na wierzchu. Kolejnym meksyka艅skim przysmakiem jest Empanada. S膮 to z艂o偶one kawa艂ki ciasta, nadziewane 艣mietan膮 , dyni膮 lub owocami, kt贸re piecze si臋 lub sma偶y na chrupko艣膰. Dulce to kolejny przyk艂ad prostego, a zarazem genialnego deseru, kt贸ry nawi膮zuje do budyniu chlebowego ze 艣wie偶ymi owocami.

Zanurz si臋 w kulinarnej podr贸偶y z 15 niezapomnianymi meksyka艅skimi potrawami, kt贸re podbij膮 twoje kubki smakowe

1. Burrito z nadzieniem z mi臋sa mielonego

Rozkoszuj si臋 pysznymi wrapami z tortilli nadziewanymi przyprawionym mi臋sem mielonym. S膮 zdrowe i idealne na posi艂ek w drodze. S艂owo 鈥瀊urrito鈥 w rzeczywisto艣ci oznacza po hiszpa艅sku 鈥瀖a艂y osio艂鈥.

Kuchnia meksyka艅ska: Tacos, guacamole, nachos, dania z avocado

Kuchnia meksyka艅ska: Tacos, guacamole, nachos, dania z avocado

Te burrito nadziewane kurczakiem to uczta dla kubk贸w smakowych.

2. Quesadillas z kurczakiem

Te p贸艂ksi臋偶yce wrapy s膮 idealne jako przek膮ska lub mini posi艂ek. Najlepsze jest to, 偶e jest wystarczaj膮co du偶o miejsca na kreatywno艣膰, je艣li chodzi o nadzienia.

Kuchnia meksyka艅ska: Tacos, guacamole, nachos, dania z avocado

Kuchnia meksyka艅ska: Tacos, guacamole, nachos, dania z avocado

Quesadillas to tortille wywodz膮ce si臋 z Meksyku.

3. Tacos zr贸b to sam

Za艂aduj muszle taco fasol膮 , oskrobanym serem cheddar i gor膮cymi papryczkami jalapenos, aby uzyska膰 obfity k臋s. Dodaj odrobin臋 kminku dla rustykalnego smaku. ( Film z przepisem )

Kuchnia meksyka艅ska: Tacos, guacamole, nachos, dania z avocado

Kuchnia meksyka艅ska: Tacos, guacamole, nachos, dania z avocado

Szybki i 艂atwy przepis na tacos.

4. Guacamole

Urozmaicaj swoje meksyka艅skie menu du偶膮 porcj膮 tradycyjnego meksyka艅skiego dipu. Wykonane jest z awokado, kt贸re jest niesamowitym 藕r贸d艂em bia艂ka, szczeg贸lnie dla wegetarian.

Kuchnia meksyka艅ska: Tacos, guacamole, nachos, dania z avocado

Kuchnia meksyka艅ska: Tacos, guacamole, nachos, dania z avocado

Ulubiony przez ca艂y czas Meksykanin kremowy dip z awokado.

5. Chilli Con Carne

Rozkoszuj si臋 paruj膮c膮 misk膮 pikantnego gulaszu meksyka艅skiego, bogatego w dobro膰 fasoli i mi臋sa. Podawa膰 ze 艣wie偶o upieczon膮 focacci膮.

Kuchnia meksyka艅ska: Tacos, guacamole, nachos, dania z avocado

Kuchnia meksyka艅ska: Tacos, guacamole, nachos, dania z avocado

Podawaj to danie z ry偶em gotowanym na parze.

6. Salsa pomidorowa

Ten pikantny dip salsowy oferuje idealn膮 r贸wnowag臋 艣wie偶o艣ci i ziemistych smak贸w. Podawaj z chrupi膮cymi kawa艂kami i obserwuj, jak znika w mgnieniu oka.

Kuchnia meksyka艅ska: Tacos, guacamole, nachos, dania z avocado

Kuchnia meksyka艅ska: Tacos, guacamole, nachos, dania z avocado

Klasyczny przepis na sals臋 z soczystymi pomidorami i aromatem w臋dzonej cebuli.

7. Enchilady

Enchilada to mi臋kka toritalla kukurydziana nadziewana nadzieniem, polewana sosem i idealnie zapieczona. Zatra膰 si臋 w ka偶dym k臋sie, z du偶膮 ilo艣ci膮 sera i kurczaka.

Kuchnia meksyka艅ska: Tacos, guacamole, nachos, dania z avocado

Kuchnia meksyka艅ska: Tacos, guacamole, nachos, dania z avocado

艢wie偶o przygotowany sos pomidorowy posmarowany tortillami nadziewanymi soczystymi kawa艂kami kurczaka, wyko艅czony serem i pieczony na z艂oto.

8. Chili bez poczucia winy

Zapieraj膮ca dech w piersiach mieszanka fasoli, chilli, sera, pomidor贸w i kurczaka, pasuj膮ca do pieczonego chleba lub nachos.

Kuchnia meksyka艅ska: Tacos, guacamole, nachos, dania z avocado

Kuchnia meksyka艅ska: Tacos, guacamole, nachos, dania z avocado

Ten ognisty przepis idealnie komponuje si臋 z chlebem wieloziarnistym lub chipsami tortilla.

9. Lucjan czerwony Vera Cruzana

Pog艂臋biaj mi臋kkie, 艂uszcz膮ce si臋 filety pieczonego lucjanu czerwonego, ulubionego meksyka艅skiego przysmaku. Polej filety pikantnym sosem pomidorowym 鈥 eksplozja smak贸w dla Twojego podniebienia.( Przepis wideo )

Kuchnia meksyka艅ska: Tacos, guacamole, nachos, dania z avocado

Kuchnia meksyka艅ska: Tacos, guacamole, nachos, dania z avocado

Pyszny przepis na ryb臋 z Meksyku.

10. Tacos z kurczakiem bez poczucia winy

艢wie偶e sa艂aty zwie艅czone soczystymi kawa艂kami kurczaka. Szybka i zdrowa przek膮ska, za kt贸r膮 wszyscy Ci臋 pokochaj膮.

Kuchnia meksyka艅ska: Tacos, guacamole, nachos, dania z avocado

Kuchnia meksyka艅ska: Tacos, guacamole, nachos, dania z avocado

Przepyszny kurczak podany w kubku sa艂aty/na chipsach tortilla z dipem salsa.

11. Meksyka艅ski dip jogurtowy

Z papryczkami jalapeno, tabasco, papryk膮 i kremowym jogurtem. Ten meksyka艅ski dip pasuje do r贸偶nych przek膮sek.

Kuchnia meksyka艅ska: Tacos, guacamole, nachos, dania z avocado

Kuchnia meksyka艅ska: Tacos, guacamole, nachos, dania z avocado

12. Burrito wegetaria艅skie Tex Mex

Przepyszny melan偶 przypraw, sos贸w, chrupi膮cych warzyw i br膮zowego ry偶u nadziewanych razem w pszennym burrito, idealny na zaspokojenie napad贸w g艂odu.

Kuchnia meksyka艅ska: Tacos, guacamole, nachos, dania z avocado

Kuchnia meksyka艅ska: Tacos, guacamole, nachos, dania z avocado

聽13. Grillowana quesadilla z warzywami

Meksyka艅skie quesadille prze艂adowane egzotycznymi warzywami, polane pikantnym sosem i du偶膮 ilo艣ci膮 sera.

Kuchnia meksyka艅ska: Tacos, guacamole, nachos, dania z avocado

Kuchnia meksyka艅ska: Tacos, guacamole, nachos, dania z avocado

14. Meksyka艅ski ry偶 z kurczakiem

Meksyka艅ski ry偶 z kurczakiem to danie jednogarnkowe i 艂atwe do ugotowania. Udekoruj go dodatkowym serem, aby delektowa膰 si臋 tym daniem.

Kuchnia meksyka艅ska: Tacos, guacamole, nachos, dania z avocado

Kuchnia meksyka艅ska: Tacos, guacamole, nachos, dania z avocado

15. Fajitas z kurczakiem

Fajita z kurczakiem to ciekawy przepis na zabaw臋 z dzie膰mi, kt贸re mog膮 samodzielnie przygotowywa膰 wrapy i podawa膰 tortille z guacamole, kwa艣n膮 艣mietan膮 i serem.

Kuchnia meksyka艅ska: Tacos, guacamole, nachos, dania z avocado

Kuchnia meksyka艅ska: Tacos, guacamole, nachos, dania z avocado

艢wiat meksyka艅skich smak贸w

Mo偶e ci臋 zainteresowa膰 tak偶e:  Kuchnia Austriacka

 

Teraz, gdy wiesz, jak przygotowa膰 te meksyka艅skie dania, mo偶esz delektowa膰 si臋 pysznym jedzeniem na specjalne okazje.

6 najpopularniejszych potraw, kt贸rych warto spr贸bowa膰 z kuchni meksyka艅skiej

Kuchnia meksyka艅ska s艂ynie na ca艂ym 艣wiecie z bogactwa smaku i pysznej dobroci! Ich dania s膮 nie tylko wyj膮tkowe, ale 艂膮cz膮 w sobie wszystkiego po trochu 鈥 s艂odkie i pikantne smaki zmieszane z tradycyjnymi meksyka艅skimi przyprawami. Naturalnie mo偶esz mie膰 dylemat, patrz膮c na menu, kiedy po raz pierwszy wejdziesz do meksyka艅skiej kawiarni . Aby Ci pom贸c, oto sze艣膰 najpopularniejszych da艅 meksyka艅skich, kt贸re powiniene艣 wypr贸bowa膰!

1. Burrito

Burritos to danie popisowe w ka偶dej meksyka艅skiej restauracji. Burrito to tortilla pszenna, tradycyjnie wype艂niona mi臋sem, fasol膮 i serem. Opr贸cz tradycyjnych nadzie艅, w pysznych tortillach mo偶na znale藕膰 tak偶e warzywa takie jak sa艂ata czy pomidory! Burrito ma wiele r贸偶nych odmian, ale wszystkie maj膮 dwie wsp贸lne cechy 鈥 du偶y rozmiar i prostot臋 sk艂adnik贸w. Gotowanie obejmuje prosty proces, polegaj膮cy na wype艂nieniu tortilli po brzegi i z艂o偶eniu na trzy cz臋艣ci. Nast臋pnie burrito umieszcza si臋 na patelni, a偶 stanie si臋 z艂otobr膮zowe. Burrito s膮 pyszne, syc膮ce i pe艂ne smaku! Burrito mo偶na przygotowa膰 z wielu r贸偶nych sk艂adnik贸w, co czyni je idealnym posi艂kiem na 艣niadanie, lunch i kolacj臋. Je艣li nigdy wcze艣niej nie pr贸bowa艂e艣 autentycznego meksyka艅skiego burrito, wiele tracisz! Ju偶 dzi艣 odwied藕 lokaln膮, autentyczn膮 meksyka艅sk膮 restauracj臋!

2. Tacos

Tacos to kolejne s艂ynne meksyka艅skie danie, kt贸rego ka偶dy smakosz powinien spr贸bowa膰 cho膰 raz w 偶yciu! Danie to wzi臋艂o swoj膮 nazw臋 od mi臋kkich tortilli kukurydzianych u偶ywanych do ich przygotowania. Tacos mo偶na nadziewa膰 r贸偶nymi rodzajami mi臋s i warzyw, w zale偶no艣ci od tego, co wolisz 鈥 kurczakiem, wo艂owin膮, wieprzowin膮 lub opcjami wegetaria艅skimi, takimi jak cebula i papryka! Nast臋pnie taco sk艂ada si臋 na p贸艂 przed w艂o偶eniem do piekarnika. Pozostaje tam, a偶 stanie si臋 chrupi膮cy, aby nada膰 mu wspania艂膮 konsystencj臋, kt贸r膮 wszyscy znamy i kochamy. S膮 te偶 mi臋kkie tacos, ale te wymagaj膮 innego sposobu przyrz膮dzania 鈥 tortill臋 kukurydzian膮 podgrzewa si臋 na patelni, a偶 stanie si臋 ciep艂a i mi臋kka! Podobnie jak tacos w twardej skorupce, tacos mi臋kkie zwykle sk艂adaj膮 si臋 z mi臋sa, sa艂aty, sera i warzyw. Tacos to niesamowita przystawka lub lekki posi艂ek, kt贸rym mo偶esz delektowa膰 si臋 jako danie g艂贸wne.

3. Quesadillas

Quesadilla to przek膮ska przeniesiona na inny poziom! Sk艂ada si臋 z tortilli pszennej wype艂nionej serem i mi臋sem lub warzywami, z艂o偶onej na p贸艂, a nast臋pnie ugotowanej, a偶 zewn臋trzna powierzchnia stanie si臋 z艂otobr膮zowa. Tradycyjny spos贸b polega na z艂o偶eniu go w tr贸jk膮ty. Quesadillas to w zasadzie meksyka艅ska wersja tego, co mo偶na znale藕膰 w pizzy! Te przek膮ski mo偶na wype艂ni膰 r贸偶nymi warzywami i mi臋sami, aby zaspokoi膰 Twoje kubki smakowe. S膮 tak偶e 艣wietn膮 przystawk膮 dla os贸b, kt贸re chc膮 zostawi膰 miejsce na danie g艂贸wne, poniewa偶 zapewniaj膮 odpowiedni膮 ilo艣膰 satysfakcji.

4. Naczosy

Kolejnym meksyka艅skim daniem, kt贸re zyska艂o mi臋dzynarodow膮 s艂aw臋, jest Nacho. Cho膰 mo偶e to brzmie膰 jak zwyk艂a przek膮ska 鈥 nachos to w rzeczywisto艣ci co艣 wi臋cej! Chipsy te sk艂adaj膮 si臋 z tr贸jk膮t贸w tortilli, kt贸re zosta艂y upieczone, a偶 stan膮 si臋 chrupi膮ce i z艂ocistobr膮zowe na wierzchu. Zwykle s膮 pokryte serem, mi臋sem, warzywami, kwa艣n膮 艣mietan膮 i guacamole! Stanowi膮 艣wietne przek膮ski, przek膮ski lub posi艂ki!

5. Tamale

Tamale to kolejne s艂ynne danie z Meksyku, kt贸rego ka偶dy powinien spr贸bowa膰 cho膰 raz w 偶yciu! Ta pyszna kukurydza gotowana na parze zawini臋ta w ciasto pszenne wype艂nione mi臋sem lub warzywami stanowi fantastyczn膮 przystawk臋. Ma d艂ug膮 histori臋 i uwa偶a si臋, 偶e pochodzi z epoki prekolumbijskiej. Szybko do przodu, teraz pojawia si臋 w menu prawie ka偶dej meksyka艅skiej restauracji! Tamales gotuje si臋 na parze przez wiele godzin, a偶 stan膮 si臋 wystarczaj膮co mi臋kkie, aby mo偶na je by艂o je艣膰 i cz臋sto podaje si臋 je z ry偶em i fasol膮.

Kuchnia meksyka艅ska: Tacos, guacamole, nachos, dania z avocado

Kuchnia meksyka艅ska: Tacos, guacamole, nachos, dania z avocado

6. Fajitas

Fajitas to kolejne s艂ynne danie pochodz膮ce z Meksyku. Po raz pierwszy pojawi艂y si臋 w latach pi臋膰dziesi膮tych XX wieku i od tego czasu sta艂y si臋 bardzo popularne na ca艂ym 艣wiecie! Fajitas to mi臋so lub warzywa, zwykle gotowane z cebul膮 i papryk膮 w ulubionej meksyka艅skiej restauracji 鈥 podawane na skwiercz膮cym talerzu (lub patelni). Fajitas s膮 tradycyjnie podawane z guacamole, sals膮, a nawet dipem serowym, aby nada膰 im dodatkowego smaku!

Mo偶e ci臋 zainteresowa膰 tak偶e:  O czym pisa膰? Wyb贸r tematu na artyku艂, formatowanie i publikacja - poradnik

Wypr贸buj to meksyka艅skie menu!

Je艣li jeste艣 na tyle ciekawy, aby spr贸bowa膰 fantastycznego, autentycznego meksyka艅skiego jedzenia, restauracja Mayan Mexican oferuje Ci szans臋 prze偶ycia tego w wielkim stylu! W naszym menu znajdziesz szeroki wyb贸r da艅, takich jak tacos i quesadillas, a wszystko to w atrakcyjnych cenach. Przyjd藕 ju偶 dzi艣 i prze偶yj niezapomniane meksyka艅skie prze偶ycie!

FAQ: wszystko, co chcia艂e艣 wiedzie膰 o meksyka艅skiej kuchni

Jakie jest najpopularniejsze danie meksyka艅skie?

Dla wi臋kszo艣ci os贸b Quesadillas to najpopularniejsze danie meksyka艅skie! Sk艂adaj膮 si臋 z z艂o偶onej tortilli nadziewanej serem i warzywami lub mi臋sem, zwykle pieczonej w piekarniku, a偶 stan膮 si臋 chrupi膮ce. Ale faworyt贸w, je艣li chodzi o dania meksyka艅skie, nie brakuje.

Co zawiera quesadilla?

Quesadilla sk艂ada si臋 z tortilli pszennej wype艂nionej serem i warzywami lub mi臋sem. Jest sk艂adany, a nast臋pnie gotowany, a偶 zewn臋trzna powierzchnia stanie si臋 z艂otobr膮zowa.

Co jesz z nachosami?

Nachos to meksyka艅skie danie sk艂adaj膮ce si臋 z tr贸jk膮t贸w tortilli pokrytych serem i warzywami, kt贸re nast臋pnie piecze si臋, a偶 stan膮 si臋 chrupi膮ce i z艂ocistobr膮zowe z wierzchu. Mo偶na je podawa膰 jako dodatek do piwa lub jako przystawk臋.

Jak przygotowa膰 nachos z domowymi dodatkami?

Nachos to jedna z najpopularniejszych i najbardziej znanych potraw na 艣wiecie. S膮 one doskona艂膮 propozycj膮 na przyjemny posi艂ek, kt贸ry mo偶na zrobi膰 w ka偶dym czasie. Najlepsze nachosy zawsze zawieraj膮 mi臋so, a najcz臋艣ciej to kie艂basa, bia艂ka i serek. Najlepsze dodatki do nachos贸w to r贸偶nego rodzaju warzywa, sa艂atki, chleb i jogurt. Najlepsze nachosy zawsze s膮 zrobione z dobrej jako艣ci produkt贸w. Najlepsze nachosy zawsze s膮 zrobione z dobrej jako艣ci produkt贸w.

Znajd藕 szeroki wyb贸r tacos, quesadillas I innych przysmak贸w, by poczu膰 smak meksyku bez wychodzenia z domu

Pastor Tacos al

To popularne danie taco znacznie r贸偶ni si臋 od tacos, kt贸re mog艂e艣 spr贸bowa膰 gdziekolwiek indziej. Przepis ma korzenie historyczne i obejmuje cienko pokrojon膮 wieprzowin臋, wolno pieczon膮 na ro偶nie z ananasem, li艣膰mi kolendry i cebul膮, a wszystko to podawane na tortilli kukurydzianej.

Uwaga: Tacos al pastor oznacza 鈥瀢 stylu pasterza鈥.

Kuchnia meksyka艅ska: Tacos, guacamole, nachos, dania z avocado

Kuchnia meksyka艅ska: Tacos, guacamole, nachos, dania z avocado

Tostadas

Nie艣wie偶e tortille nigdy si臋 nie marnuj膮, poniewa偶 mo偶na je wykorzysta膰 do przygotowania tostad, czyli zasadniczo sma偶onych tortilli. Podaje si臋 je zazwyczaj z serami, mi臋sami, warzywami i r贸偶nymi dodatkami. Talerz tostad cz臋sto mo偶e by膰 do艣膰 syc膮cy, wi臋c mo偶e zechcesz si臋 nim podzieli膰!

Chilaquiles

艢niadanie w Meksyku to wielka sprawa, zwykle najwi臋kszy posi艂ek dnia. Chilaquiles, jedno z najpopularniejszych da艅 艣niadaniowych, to lekko podsma偶one tortille pokrojone na mniejsze kawa艂ki. Nast臋pnie polane s膮 sals膮 i zestawem produkt贸w 艣niadaniowych, takich jak jajka, sery, 艣mietana lub kurczak, i podawane z du偶膮 porcj膮 sma偶onej fasoli, zwanej tak偶e frijoles.

Kuchnia meksyka艅ska: Tacos, guacamole, nachos, dania z avocado

Kuchnia meksyka艅ska: Tacos, guacamole, nachos, dania z avocado

Chiles en nogada

To danie jest zar贸wno patriotyczne, jak i smaczne. Sk艂adniki 艂膮cz膮 si臋, aby odzwierciedli膰 kolory meksyka艅skiej flagi i obejmuj膮 przepyszn膮 mieszank臋 owoc贸w, przypraw i siekanego mi臋sa. Mieszank膮 nadziewa si臋 chili Poblano (zielone na fladze), kt贸re nast臋pnie skrapia kremowym sosem na bazie orzech贸w w艂oskich (bia艂y), a posypane na wierzchu danie nasionami granatu reprezentuj膮 czerwony kolor flagi Meksyku.

Kuchnia meksyka艅ska: Tacos, guacamole, nachos, dania z avocado

Kuchnia meksyka艅ska: Tacos, guacamole, nachos, dania z avocado

Pozole

To bogata, pikantna i niezwykle popularna zupa z kukurydzy hominy. Najcz臋艣ciej duszona jest przez noc z szerok膮 gam膮 zi贸艂 i przypraw, a tak偶e z kurczakiem, wieprzowin膮 lub warzywami. Gotowe do podania towarzysz膮 mu cebula, rzodkiewka, limonka, sa艂ata i chilli.

Enchilady

W Meksyku mo偶na znale藕膰 szerok膮 gam臋 enchilad. Robi si臋 je z tortilli kukurydzianej lub m膮cznej, a nast臋pnie nadziewa si臋 r贸偶nymi sk艂adnikami, takimi jak mi臋so, owoce morza czy warzywa. Enchilad臋 cz臋sto polewano sosem chili, a nast臋pnie dekorowano dodatkami. Enchilady s膮 cz臋sto spo偶ywane w Meksyku na 艣niadanie, chocia偶 mo偶na je znale藕膰 w ka偶dej chwili.

Kuchnia meksyka艅ska: Tacos, guacamole, nachos, dania z avocado

Kuchnia meksyka艅ska: Tacos, guacamole, nachos, dania z avocado

Tamale

Tamales to 艣wietny przyk艂ad meksyka艅skiego jedzenia ulicznego, cho膰 znajdziesz je r贸wnie偶 w wielu restauracjach. Sk艂adaj膮 si臋 z gotowanych na parze kieszeni ciasta z kukurydzy i nadziewanych r贸偶nymi nadzieniami, po ugotowaniu na parze zwykle zawijane s膮 w 艂uski kukurydzy lub li艣cie bananowca. Nadzienia obejmuj膮 papryczki chili, warzywa, mi臋sa, owoce i sery.

Kuchnia meksyka艅ska: Tacos, guacamole, nachos, dania z avocado

Kuchnia meksyka艅ska: Tacos, guacamole, nachos, dania z avocado

Elote

Na pierwszy rzut oka mo偶e si臋 wydawa膰, 偶e kukurydza w kolbach lub ziarna kukurydzy podawane w fili偶ance to nic specjalnego, ale je艣li podaje si臋 j膮 w Meksyku, to si臋 mylisz. Elote oznacza kolb臋 kukurydzy, ale w Meksyku cz臋sto podaje si臋 j膮 z du偶膮 ilo艣ci膮 przypraw i dodatk贸w. Mog膮 to by膰 limonka, kwa艣na 艣mietana, s贸l, chili w proszku, ser i inne sk艂adniki.

Kuchnia meksyka艅ska: Tacos, guacamole, nachos, dania z avocado

Kuchnia meksyka艅ska: Tacos, guacamole, nachos, dania z avocado

Warto wspomnie膰 tak偶e o kilku innych potrawach. Chocia偶 niekoniecznie stanowi膮 one ca艂y posi艂ek, nie mo偶esz przegapi膰 tych tradycyjnych da艅 meksyka艅skich. Kret to bardzo bogaty sos cz臋sto stosowany w kuchni meksyka艅skiej, przyrz膮dzany z r贸偶nych rodzaj贸w papryczek chili i czekolady. Sos Mole jest cz臋sto podawany do r贸偶nych mi臋s.

Guacamole to tak偶e 艣wietny dodatek do wielu da艅 kuchni meksyka艅skiej. Dobre meksyka艅skie guacamole b臋dzie oczywi艣cie zawiera膰 puree z awokado, cebul臋, papryczk臋 chili, sok z cytryny i pomidory.

Degustacja i delektowanie si臋 wy艣mienitymi meksyka艅skimi potrawami, kt贸re mo偶na znale藕膰 w r贸偶nych meksyka艅skich portach lub na pok艂adzie karnawa艂owego rejsu w BlueIguana Cantina z pewno艣ci膮 sprawi膮, 偶e Twoje wakacje b臋d膮 jeszcze przyjemniejsze. Twoja rodzina b臋dzie o tym rozmawia膰 przez wiele miesi臋cy.

Jak oceniasz ten materia艂?

Kliknij na gwiazdk臋, aby zostawi膰 swoj膮 ocen臋

艢rednia ocena / 5. Liczba g艂os贸w:

Jak dot膮d brak g艂os贸w! Oce艅 ten post jako pierwszy.

Psychologia sn贸w: sny – pod艣wiadoma manifestacja i ukryta si艂a umys艂u

Poprzedni wpis

Kuchnia skandynawska: Danie sm酶rrebr酶d, ryby, zupy, dania z korzeniami

Nast臋pny wpis
Wiedzo Znawca
Redaktor z rzemios艂em w r臋ku na co dzie艅 szef kontroli jako艣ci w kuchni, serwuj膮cy wykwintne dania. W niedalekiej przysz艂o艣ci planuje zrealizowa膰 m艂odzie艅cze marzenia i napisa膰 co艣 wi臋cej ni偶 artyku艂 馃摉

Na pewno zainteresuj膮 Ci臋 jeszcze:

Komentarze - masz co艣 do napisania? Zostaw prosz臋 informacje.

Pozostaw komentarz

Tw贸j adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola s膮 oznaczone *