Majsterkowanie

Ozdobna w臋dzarnia beczkowa w wiklinowej otulinie – budowa w臋dzarni

Na dzia艂ce i w ogrodzie – Wyposa偶enie

W dzisiejszych czasach jako艣膰 w臋dlin sprzedawanych w sklepach pozostawia wiele do 偶yczenia. Cz臋sto w臋dliny te pompowane s膮 chemi膮, pe艂ne s膮 konserwant贸w a ich w膮tpliwy smak jest wytworem sztucznych dodatk贸w.

Jednym ze sposob贸w na zdrowa 偶ywno艣膰 s膮 w艂asne wyroby. A drog膮 do tego mo偶e by膰 przydomowa w臋dzarnia.

Propozycje wykonania najprostszej w臋dzarni z u偶yciem stalowej beczki

Zaczynamy od zakupu 200 L stalowej beczki, mo偶na jej szuka膰 na z艂omowiskach, w warsztatach samochodowych lub na allegro.

Po zakupie beczki wycinamy szlifierk膮 k膮towa pokryw臋 oraz kwadratowy otw贸r w dnie przez kt贸ry b臋dzie dostarczany dym.

Najwa偶niejszym etapem, niezale偶nie od jej 藕r贸d艂a zakupu beczki, jest wypalenie. Przeprowadza si臋 je, aby usun膮膰 wszelkie zanieczyszczenia, bakterie i brud. Wypalanie powinno potrwa膰 kilka godzin, w wyniku takiego wypalenia zewn臋trzna warstwa farby pokrywaj膮ca beczk臋 powinna si臋 z艂uszczy膰.

Nast臋pnym krokiem jest wyb贸r odpowiedniego miejsca na w臋dzarnie. Odleg艂o艣膰 pomi臋dzy beczk膮 a paleniskiem powinna wynosi膰 od 1,2 do 2 metr贸w a palenisko powinno by膰 ni偶ej ni偶 beczka, aby zapewni膰 lepszy ci膮g.

Pomi臋dzy beczk膮 a paleniskiem musimy wykona膰 kana艂 kominowy. W najprostszej wersji b臋dzie to wykopany na szeroko艣膰 szpadla r贸w, kt贸ry zostanie przykryty ceg艂贸wkami lub blacha stalowa,( nie mo偶e by膰 ocynkowana) a nast臋pnie przykryty warstw膮 ziemi.

Palenisko najlepiej wykona膰 w formie zamkni臋tej z ceg艂贸wek/pustak贸w poniewa偶 pozwoli to 艂atwiej regulowa膰 ci膮g i utrzymywa膰 ogie艅 przy pomocy szybra wykonanego z kawa艂ka blachy.

Teraz ustawiamy odpowiednio beczk臋, dla uszczelnienia obsypujemy ziemi膮 i przeprowadzamy test dymny. Do przykrycia beczki u偶ywamy kawa艂ka lnianej szmaty, kt贸ry pozwoli regulowa膰 ilo艣膰 dymu.

W臋dliny b臋dziemy wiesza膰 na hakach kt贸re sami wykonamy lub zakupimy oraz na kijach.. najlepsze s膮 te od szczotek.

Nasza w臋dzarnia jest gotowa, mo偶emy zacz膮膰 robi膰 wspania艂e w臋dliny

Mo偶e ci臋 zainteresowa膰 tak偶e:  Trawnik po zimie - jak o niego zadba膰?

Ozdobna w臋dzarnia beczkowa w wiklinowej otulinie - budowa w臋dzarni 1 - Tw贸j G艂os 馃搶 e-TG.pl

Ozdobna w臋dzarnia beczkowa w wiklinowej otulinie - budowa w臋dzarni 2 - Tw贸j G艂os 馃搶 e-TG.pl

Chocia偶 unijny re偶im jest wrogiem w臋dzenia, nam, Polakom nikt nie zaka偶e w臋dzi膰 tak, jak w臋dzi艂o si臋 z dziada pradziada, tym bardziej 偶e aprobowane przez t臋 ca艂膮 Uni臋 w臋dliny to jaki艣 paszkwil z wod膮, zag臋szczaczami i chemicznym mi臋sem. W艂a艣nie dlatego warto wiedzie膰, jak wyrabia膰 kie艂bachy i szynki na w艂asny u偶ytek, w臋dz膮c je w swojej w艂asnej w臋dzarni.

Jak zrobi膰 w艂asn膮 w臋dzarni臋?

  1. Zaczynamy od wybrania miejsca na jej postawienie, pami臋taj膮c 偶e najlepiej zda si臋 do tego jakie艣 pochy艂e zbocze.
  2. Optymalnym materia艂em do budowy jest ceg艂a, ale od bidy mo偶e by膰 nawet beczka czy wygi臋ta w jej kszta艂cie blacha.
  3. W臋dzarnia 鈥 czy to w postaci beczki, czy w jakiejkolwiek innej 鈥 musi zosta膰 pozbawiona dna, a od g贸ry nale偶y zrobi膰 r贸wnoleg艂e naci臋cia do wk艂adania kij贸w na kie艂bas臋 (po dwa r贸wnoleg艂e wci臋cia na kij, a kij贸w w zale偶no艣ci od miejsca, ale tak naprawd臋 2-3 na kilka solidnych p臋t wystarczy).
  4. W dolnej cz臋艣ci powinien by膰 otw贸r na ok. 20 cm, kt贸ry po wkopaniu w臋dzarni ma znale藕膰 si臋 pod powierzchni膮 gruntu.
  5. Od otworu nale偶y wykopa膰 tunel o wymiarach do艅 analogicznych, przy czym im dalej od w臋dzarni, tym tunel powinien wchodzi膰 w ziemi臋 g艂臋biej (przy max. pi臋tnastocentymetrowej r贸偶nicy poziom贸w). W艂a艣nie dlatego optymalnym miejscem na w臋dzarni臋 jest pochy艂e zbocze.
  6. Tunel nale偶y wymurowa膰, aby w艂o偶y膰 do niego metalow膮 rur臋 (otw贸r nie mo偶e by膰 wi臋kszy od przekroju tunelu). Tunel wy艂o偶y膰 deskami i zasypa膰 ziemi膮.
  7. Na ko艅cu tunelu nale偶y wykopa膰 palenisko, poni偶ej ok. 15 cm. od dolnej kraw臋dzi paleniska. Palenisko r贸wnie偶 mo偶na wymurowa膰, pami臋taj膮c, 偶e komora do spalania powinna mie膰 ok. 40 cm szeroko艣ci.
  8. Przy w臋dzeniu przykry膰 g贸r臋 beczki blach膮, tak samo jak palenisko.

Imitacja drewna 鈥 gratka dla z艂otej r膮czki

Poprzedni wpis

Narz臋dzia dla ma艂ego majsterkowicza – idealny prezent dla dziecka zestaw narz臋dzi

Nast臋pny wpis

Na pewno zainteresuj膮 Ci臋 jeszcze:

1 Tw贸j komentarz

  1. […] Ozdobna w臋dzarnia beczkowa w wiklinowej otulinie […]

Pozostaw komentarz

Tw贸j adres email nie zostanie opublikowany. Wymagane pola s膮 oznaczone *