Omega-3

()

S艂ynne ju偶 nienasycone kwasy t艂uszczowe omega-3 s膮 niezwykle istotne dla od偶ywiania i zachowania zdrowia. Poniewa偶 organizm sam nie potrafi ich wytworzy膰, to konieczne jest dostarczanie ich za pomoc膮 odpowiedniego pokarmu.
Omega-3 sta艂y si臋 s艂ynne po tym, gdy zacz臋to powoli odkrywa膰 ich istotne dzia艂anie na choroby uk艂adu kr膮偶enia i serca. R贸wnie s艂ynni Eskimosi, kt贸rzy na co dzie艅 jedz膮 t艂uste ryby i prawie wcale nie zjadaj膮 warzyw, nie maj膮 偶adnych problem贸w z chorobami tego typu. Wszystko dzi臋ki rybiemu t艂uszczowi, kt贸ry zawiera mn贸stwo omega-3. Ryby polecane w tym wzgl臋dzie to: dorsz, 艂oso艣, 艣led藕, sardynki i pachnotki.
Omega-3 obni偶aj膮 ilo艣膰 tr贸jgliceryd贸w we krwi, zapobiegaj膮c tym samym zawa艂om serca.

Nauka wspomina o dzia艂aniu przeciwnowotworowym, g艂贸wnie w przypadku raka piersi, prostaty i okr臋偶nicy. Naukowcy informuj膮 r贸wnie偶 o korzystnym dzia艂aniu tych kwas贸w t艂uszczowych w przypadku takich schorze艅 jak: reumatoidalne zapalenie staw贸w, depresja, choroby uk艂adu nerwowego, starzenie si臋 kom贸rek.

Spraw膮 najistotniejsz膮 jest proporcja mi臋dzy kwasami t艂uszczowymi omega-3 a omega-6 w stosunku 1:1. Poniewa偶 zbyt du偶a zawarto艣膰 w diecie omega-6 ma niekorzystny wp艂yw na zdrowie, a t艂uszcze te wyst臋puj膮 w du偶ej mierze w olejach ro艣linnych, ma艣le, margarynie, mi臋sie i produktach mlecznych, to istotne jest wyr贸wnanie proporcji obu kwas贸w t艂uszczowych, poprzez spo偶ywanie produkt贸w bogatych w omega-3.
Omega-3 znajduj膮 si臋 nie tylko w rybach. Wyst臋puj膮 w orzechach, oleju rzepakowym, oleju lnianym (siemi臋 lniane), a tak偶e w zielonych warzywach.
Szczeg贸lnie polecany jest olej lniany lub nasiona lnu spo偶ywane po zmieleniu (zmielenie znacznie u艂atwia wch艂anianie cennych zwi膮zk贸w do organizmu), gdy偶 maj膮 bardzo du偶膮 zawarto艣膰 omega-3, por贸wnywaln膮 do ryb.

Jak oceniasz ten materia艂?

Kliknij na gwiazdk臋, aby zostawi膰 swoj膮 ocen臋

艢rednia ocena / 5. Liczba g艂os贸w:

Jak dot膮d brak g艂os贸w! Oce艅 ten post jako pierwszy.

Wiedzo Znawca
Redaktor z rzemios艂em w r臋ku na co dzie艅 szef kontroli jako艣ci w brytyjskim oddziale Amazona. W niedalekiej przysz艂o艣ci planuje zrealizowa膰 m艂odzie艅cze marzenia i napisa膰 ksi膮偶k臋.

Komentarze - masz co艣 do napisania? Zostaw prosz臋 informacje.