Zdrowy jogurt naturalny: jogurt w diecie odchudzaj膮cej, przepis na domowy jogurt 1 - Tw贸j G艂os 馃搶 e-TG.pl
Dani i przepisy 馃嵆Gotowanie i pieczenie 馃懇鈥嶐煃Zdrowie 鈿曪笍

Zdrowy jogurt naturalny: jogurt w diecie odchudzaj膮cej, przepis na domowy jogurt

Pyszny jogurt naturalny

Nie ma 偶adnych w膮tpliwo艣ci, 偶e warto przekona膰 si臋 do jogurtu naturalnego. Pod wzgl臋dem kalorii i warto艣ci od偶ywczych wypada wyj膮tkowo korzystnie na tle innych produkt贸w bia艂kowych. Poza tym zawiera specjalne szczepy bakterii, kt贸re wp艂ywaj膮 bardzo dobrze na nasza flor臋 jelitow膮.

Jednak nie wszyscy lubi膮 jogurt naturalny i wybieraj膮 produkty owocowe, kt贸re s膮 s艂odzone cukrem. Poza tym cz臋sto zawieraj膮 sztuczne barwniki i konserwanty. Aby zrezygnowa膰 z cukru mo偶na wybiera膰 jogurty light, jednak one r贸wnie偶 maj膮 w swoim sk艂adzie sztuczne sk艂adniki oraz s艂odziki. S膮 jednak r贸偶ne inne rozwi膮zania, kt贸re pozwalaj膮 nam korzysta膰 ze zdrowotnych w艂a艣ciwo艣ci jogurtu, a jednocze艣nie cieszy膰 si臋 ciekawym smakiem. Korzystanie z takich pomys艂贸w jest szczeg贸lnie wa偶ne, kiedy przygotowujemy jogurty dla dzieci. Potrzebuj膮 one du偶o wapnia, 偶eby zdrowo rosn膮膰, a wi臋c trzeba je jako艣 zach臋ca膰 do jedzenia nabia艂u. Z pewno艣ci膮 mo偶na robi膰 dla nich jogurty z owocami. Wystarczy kupi膰 naturalny jogurt oraz 艣wie偶e owoce. Je偶eli u偶yjemy jogurt pitny czy kefir powstanie pyszny koktajl.

Naturalny jogurt z owocami jest z pewno艣ci膮 bardzo zdrowy. Mo偶e si臋 jednak okaza膰 zbyt kwaskowaty. Wtedy mo偶na go dos艂odzi膰 miodem. Podobnie zreszt膮 jak jogurt z muesli. 呕eby tego typu 艣niadanie czy przek膮ska by艂y naprawd臋 wyj膮tkowe warto przygotowa膰 je z domowego jogurtu i samodzielnie skomponowanego muesli. Natomiast jogurt mo偶e by膰 tak偶e sk艂adnikiem s艂onych czy pikantnych potraw. Bardzo szerokie zastosowanie ma chocia偶by sos jogurtowy. Istnieje te偶 wiele przepis贸w na niego. W zale偶no艣ci od charakteru sosu mo偶e by膰 on u偶ywany do ryb, mi臋sa, sa艂atek czy te偶 jako dip. Jogurt mo偶e doskonale zast膮pi膰 艣mietan臋 czy majonez. Szczeg贸lnie dobrze nadaje si臋 do tego jogurt grecki. Jest on nieco bardziej t艂usty ni偶 jogurty tradycyjne, ale tak偶e znacznie bardziej g臋sty. Jego konsystencja przypomina w艂a艣ciwie ser. Okazuje si臋 wi臋c, 偶e mo偶emy korzysta膰 z warto艣ci od偶ywczych jogurtu na ro偶ne sposoby. Co ciekawe tak偶e w sensie kosmetycznym. W salonach SPA istniej膮 specjalne zabiegi podczas kt贸rych wykorzystuje si臋 preparaty na bazie jogurtu. W og贸le mo偶na te偶 kupi膰 kosmetyki z jogurtem. Maj膮 one w艂a艣ciwo艣ci od艣wie偶aj膮ce, regeneruj膮ce oraz nadaj膮ce elastyczno艣膰 i g艂adko艣膰 sk贸rze.

Jogurty owocowe zachwalane s膮, jako zdrowe 艣niadanie lub przek膮ska. Tymczasem lekarze i dietetycy ostrzegaj膮, 偶e zdrowe s膮 owszem, ale tylko jogurty naturalne. Natomiast owocowe dost臋pne w sklepach maj膮 za du偶o cukru i sztucznych dodatk贸w, a za ma艂o鈥 owoc贸w.

Co zrobi膰, 偶eby nie rezygnowa膰 z pysznych owocowych jogurt贸w, a jednocze艣nie zachowa膰 zdrow膮 diet臋? Przygotowa膰 jogurt w domu. 呕eby to zrobi膰, nie musimy kupowa膰 kolejnego du偶ego urz膮dzenia, kt贸re zajmie miejsce w naszej kuchni i b臋dzie s艂u偶y艂o tylko do przygotowania jednego typu dania. Kuchenka mikrofalowa, poza opcjami pieczenia, ma r贸wnie偶 funkcj臋 fermentacji, umo偶liwiaj膮c膮 przygotowanie jogurtu.

Zdrowy jogurt naturalny: jogurt w diecie odchudzaj膮cej, przepis na domowy jogurt 2 - Tw贸j G艂os 馃搶 e-TG.pl

Warto艣ci od偶ywcze, kalorie, indeks glikemiczny

O tym, 偶e jogurt zawiera wiele cennych warto艣ci od偶ywczych wie chyba ka偶dy. Powinni艣my wprowadzi膰 go wi臋c do naszej codziennej diety. Po艣r贸d jego wa偶nych sk艂adnik贸w mo偶na wymieni膰 na pewno laktoz臋, proteiny, witaminy i minera艂y.

Laktoza zawarta w jogurcie zostaje roz艂o偶ona na cukry proste, kt贸re mog膮 by膰 艂atwo i szybko przyswojone przez nasz organizm. W艂a艣nie dlatego dla wielu os贸b jogurty s膮 bardziej wskazane ni偶 mleko, kt贸re mo偶e go obci膮偶a膰. Poza tym mleko nie zawiera te偶 dobroczynnych bakterii. Mog膮 si臋 one namna偶a膰 dzi臋ki witaminie B12. Specjalne szczepy bakterii powoduj膮, 偶e jogurt jest skutecznym probiotykiem, wp艂ywaj膮cym na odbudow臋 naszej flory jelitowej. Zawiera on tak偶e mi臋dzy innymi witamin臋 A, wap艅, cynk, magnez i fosfor. Nie ma w膮tpliwo艣ci, 偶e jogurt jest dobry dla dzieci, m艂odzie偶y i doros艂ych. Natomiast mo偶e on wyst臋powa膰 w bardziej i mniej zdrowej postaci. Najbardziej polecane s膮 jogurty naturalne, kt贸re nie zawieraj膮 cukru, barwnik贸w czy konserwant贸w.

Osoby, kt贸re wol膮 s艂odsze jogurtu musz膮 liczy膰 si臋 z tym, 偶e s膮 one troch臋 mniej zdrowe ni偶 jogurty naturalne. Natomiast warto wzi膮膰 pod uwag臋, 偶e mo偶na samodzielnie przygotowa膰 pe艂nowarto艣ciowy jogurt owocowy 鈥 wystarczy kupi膰 naturalny jogurt i 艣wie偶e owoce. W og贸le z tego warto艣ciowego produktu nabia艂owego mo偶na przygotowywa膰 r贸偶ne desery, dipy, sosy itd. Szczeg贸lnie dobrze nadaje si臋 do tego grecki jogurt, kt贸ry jest bardzo g臋sty. Niestety jest te偶 raczej t艂usty, bo mo偶e mie膰 nawet do 10% t艂uszczu oraz oko艂o 150 kcal w 100 g jogurtu. Tradycyjne jogurty naturalne maj膮 zwykle 60-70 kcal na 100 g produktu. Jednak mo偶na kupi膰 wersj臋 light jogurtu greckiego, kt贸ra w艂a艣ciwie nie zawiera t艂uszczu i ma trzy razy mniej kalorii. Natomiast warto wspomnie膰 tak偶e o indeksie glikemicznym jogurtu, czyli na ile po jego spo偶yciu wzrasta poziom glukozy we krwi. Warto艣膰 IG poni偶ej 55 oznacza niski indeks glikemiczny, natomiast w zale偶no艣ci od rodzaju jogurtu wynosi on od 15 do 36. Czyli nie ma obawy, 偶e po zjedzeniu jakiegokolwiek jogurtu poziom cukru we krwi mo偶e zbyt gwa艂townie podskoczy膰 i tym samym zaburzy膰 poziomu insuliny. To dobra informacja dla cukrzyk贸w lubi膮cych jogurty.

Jogurty dla dzieci i niemowl膮t

Chocia偶 jogurt robiony w domu jest bardzo dobry i zdrowy, to na przyk艂ad nie mog膮 go je艣膰 niemowl臋ta i ma艂e dzieci. Wszystko dlatego, 偶e mo偶e obci膮偶a膰 ich organizmy z powodu du偶ej ilo艣ci bia艂ka. Najlepiej wi臋c rozpoczyna膰 przygod臋 naszej pociechy z jogurtem od produkt贸w robionych specjalnie dla maluszk贸w.

Kiedy wprowadzamy do diety naszego dziecka jogurty trzeba to robi膰 stopniowo. Zwykle pediatrzy zalecaj膮 rozpocz膮膰 rozszerzanie menu o jogurt od 10 miesi膮ca 偶ycia. Natomiast je艣li kupimy jogurcik robiony specjalnie dla dzieci mo偶na zacz膮膰 go podawa膰 ju偶 po 6 miesi膮cu. Cz臋sto okazuje si臋, 偶e jest on dobrze przyswajany nawet przez dzieci, kt贸re maj膮 nietolerancje laktozy. Jednak w przypadku ca艂kowitego uczulenia na mleko r贸wnie偶 takie jogurty nie b臋d膮 raczej wskazane. Na szcz臋艣cie wielu dzieci nie dotyczy jednak dieta bezmleczna i jak najbardziej mo偶na je zach臋ca膰 do pr贸bowania jogurt贸w. Specjalne jogurciki dla dzieci, pomimo mniejszej ilo艣ci bia艂ka, wci膮偶 maj膮 sporo wapnia, a tak偶e cynku i magnezu, dzi臋ki czemu wzmacniaj膮 ko艣ci dziecka. Poza tym nie maj膮 偶adnych konserwant贸w, a nie trzeba ich przetrzymywa膰 w lod贸wce. Dzi臋ki temu mo偶na je podawa膰 maluszkom w ka偶dej chwili. Jedyn膮 ich wad膮 mo偶e by膰 to, 偶e s膮 dos艂adzane. Co prawda zwykle opr贸cz cukru tak偶e sokiem owocowym, ale rodzic贸w kt贸rzy chc膮 od pocz膮tku przyzwyczaja膰 dziecko do jogurt贸w naturalnych mo偶e to zniech臋ci膰.

Mo偶e ci臋 zainteresowa膰 tak偶e:  14 najlepszych produkt贸w z mleka na zdrowe 艣niadanie - mleczne 艣niadanie na rozpocz臋cie dnia

Zdrowy jogurt naturalny: jogurt w diecie odchudzaj膮cej, przepis na domowy jogurt 3 - Tw贸j G艂os 馃搶 e-TG.pl

Wiadomo, 偶e dzieci mniejsze i wi臋ksze wol膮 raczej s艂odkie smaki. Natomiast je艣li od ma艂ego b臋dziemy podawa膰 naszym pociechom jogurty naturalne jest wi臋ksza szansa, 偶e go polubi膮 i nie b臋d膮 chcia艂y dos艂adzanych cukrem jogurt贸w, kt贸re cz臋sto zawieraj膮 tak偶e 偶elatyn臋, sztuczne barwniki i konserwanty. Natomiast oczywi艣cie mo偶na te偶 robi膰 samodzielnie jogurt z owocami. Na pewno b臋d膮 zdrowsze. Dobrym pomys艂em na 艣niadanie albo podwieczorek jest r贸wnie偶 jogurt z muesli i miodem. To ju偶 oczywi艣cie propozycja dla troszk臋 wi臋kszych dzieci. Muesli najlepiej zrobi膰 samemu 鈥 z p艂atk贸w owsianych, otr臋b贸w pszennych, rodzynek, orzech贸w itp. Je艣li wykorzystamy ulubione dodatki dziecka na pewno ch臋tnie b臋dzie zajada膰 taki jogurt.

Naturalny jogurt typu greckiego

Niekt贸rzy kupuj膮c jogurt najch臋tniej wybieraj膮 ten typu greckiego. Jest on co prawda bardziej t艂usty, ale r贸wnie偶 g臋stszy i dzi臋ki temu mo偶na wykorzystywa膰 go do r贸偶nych potraw. W艂a艣ciwie jego konsystencja przypomina ser. Ma te偶 wyj膮tkowy smak.

Jogurt grecki robi si臋 troszk臋 inaczej ni偶 tradycyjne, bo rozmna偶anie si臋 bakterii jogurtowych odbywa si臋 w pojedynczych pojemniczkach. Tradycyjne jogurty powstaj膮 w du偶ych pojemnikach i dopiero po fermentacji zostaj膮 rozdzielone do mniejszych. Oczywi艣cie one r贸wnie偶 bardzo dobrze sprawdzaj膮 si臋 w ro偶nych przepisach, ale poniewa偶 jogurt grecki jest g臋stszy jeszcze lepiej zast臋puje 艣mietan臋 czy majonez. Dlatego mo偶na go stosowa膰 do robienia dip贸w i sos贸w jogurtowych (a efekt b臋dzie jeszcze lepszy ni偶 kiedy zastosujemy jogurt tradycyjny), do sa艂atek, ale tak偶e do deser贸w czy je艣膰 po prostu samego jako zdrow膮 przek膮sk臋. Bardzo cz臋sto to w艂a艣nie ten rodzaj jogurtu dodaje si臋 do tzatziki, czyli znanej przystawki greckiej, kt贸ra zawiera opr贸cz niego og贸rki, czosnek i przyprawy.

Zawarte w jogurcie naturalnym, r贸wnie偶 w tym typu greckiego, warto艣ci od偶ywcze powoduj膮, 偶e warto wprowadzi膰 go swojej codziennej diety. Tym bardziej, 偶e wcale nie trzeba go je艣膰 na s艂odko. Jak wida膰 mo偶na wymy艣la膰 przer贸偶ne kombinacje kulinarne, w kt贸rych zostanie on wykorzystany. Naturalny jogurt mo偶e nawet zast臋powa膰 mleko, kt贸re przez niekt贸rych jest niezbyt lubiane. Warto podawa膰 naszej rodzinie, a zw艂aszcza dzieciom jogurt z muesli, najlepiej samodzielnie robionym z p艂atk贸w i orzech贸w. Niestety bywa tak, 偶e aby przekona膰 nasze pociechy do zjedzenia ro偶nych zdrowych rzeczy musimy je jako艣 dos艂odzi膰. Jednak wcale nie oznacza to, 偶e trzeba u偶ywa膰 cukru. Do naturalnego jogurtu greckiego i muesli mo偶na z powodzeniem dodawa膰 mi贸d. Ewentualnie zamiast niego mo偶na te偶 dorzuci膰 pokrojone owoce kandyzowane albo suszone. Natomiast z jogurtu greckiego mo偶na nawet zrobi膰 sernik. B臋dzie przynajmniej nieco l偶ejszy od ciasta zrobionego z sera. W艂a艣ciwie je艣li zastanowi膰 si臋 przez chwil臋 okazuje si臋, 偶e nawet wymy艣lenie ca艂ej diety bazuj膮cej w znacznej cz臋艣ci na jogurcie greckim nie by艂oby zbyt du偶ym problemem.

Jak zrobi膰 domowy jogurt

Jogurt naturalny bywa bardzo przydatnym sk艂adnikiem r贸偶nych potraw. Mo偶e by膰 chocia偶by baz膮 r贸偶nych sos贸w i dip贸w. Sos jogurtowy jest szczeg贸lnie cz臋sto u偶ywany do sa艂atek. Ale opr贸cz tego, 偶e mo偶na przygotowywa膰 dania z jogurtem, mo偶na te偶 przygotowa膰 sam jogurt.

Je艣li robimy jogurt samodzielnie mo偶emy mie膰 pewno艣膰, 偶e jest naprawd臋 zdrowy. Wiemy jakie produkty do niego trafiaj膮 i co si臋 z nim dzieje przez ca艂y czas. Przyrz膮dzenie takiego jogurtu to naprawd臋 prosta sprawa, wi臋c na pewno warto spr贸bowa膰. 呕eby m贸g艂 powsta膰 jogurt trzeba stworzy膰 odpowiednie warunki do namna偶ania si臋 bakterii jogurtowych. W tym celu trzeba kupi膰 niedu偶y jogurt. Koniecznie bez konserwant贸w. Opr贸cz tego potrzebne s膮 dwa litry mleka o zawarto艣ci t艂uszczu 3,2%. Mleko trzeba najpierw zagotowa膰, a nast臋pnie poczeka膰 a偶 osi膮gnie temperatur臋 45-50掳C. Najlepiej sprawdzi膰 to specjalnym termometrem, ale mo偶na te偶 ewentualnie po prostu palcem. Je艣li mleko ju偶 nie parzy to znaczy, 偶e ma odpowiedni膮 temperatur臋. Wtedy mo偶na wymiesza膰 p贸艂 szklanki jogurtu naturalnego ze szklank膮 mleka i przela膰 do garnka z reszt膮 mleka. Nast臋pnie trzeba przykry膰 garnek pokrywk膮 i odstawi膰 na oko艂o osiem godzin.

Wa偶ne jest to, aby temperatura mleka nie spada艂a. Mo偶na owin膮膰 czym艣 garnek oraz postawi膰 go przy kaloryferze. Dzi臋ki temu bakterie b臋d膮 si臋 dobrze rozmna偶a膰 i rzeczywi艣cie po kilku godzinach otrzymamy ca艂kiem sporo pysznego jogurtu. Nale偶y go potem przechowywa膰 w lod贸wce, a jest zdatny do spo偶ycia przez pi臋膰 dni. Oczywi艣cie kolejn膮 parti臋 jogurtu mo偶na ju偶 zrobi膰 z wykorzystaniem naszego pierwszego jogurtu i nie trzeba ju偶 kupowa膰 go w sklepie. Taki przygotowany samodzielni jogurt mo偶na je艣膰 bez dodatk贸w, ale r贸wnie偶 na przyk艂ad z owocami czy muesli. Je艣li kto艣 woli nieco s艂odszy smak mo偶e te偶 doda膰 do jogurtu mi贸d. Taka wersja mo偶e szczeg贸lnie odpowiada膰 dzieciom. Warto wi臋c robi膰 im takie zdrowe i dobre 艣niadanie. Zwykle kiedy kto艣 zrobi raz domowy jogurt, potem ju偶 ca艂y czas to kontynuuje. To z pewno艣ci膮 bardzo s艂uszne podej艣cie.

Zdrowy jogurt naturalny: jogurt w diecie odchudzaj膮cej, przepis na domowy jogurt 4 - Tw贸j G艂os 馃搶 e-TG.pl

Przepis na sos jogurtowy

Du偶膮 zaleta jogurtu jest to, 偶e mo偶na go je艣膰 na s艂odko, ale tak偶e u偶ywa膰 do s艂onych czy pikantnych potraw. Do艣膰 cz臋sto na bazie jogurtu przygotowuje si臋 sosy i dipy. Pasuj膮 one do sa艂atek, mo偶na je podawa膰 z poci臋tymi warzywami lub chipsami, a tak偶e u偶ywa膰 do da艅 na ciep艂o.

Mo偶e ci臋 zainteresowa膰 tak偶e:  Dieta wegetaria艅ska - dieta jarska, ciekawe potrawy bezmi臋sne i dania wegetaria艅skie

Lekkie sosy jogurtowe mog膮 z powodzeniem zast臋powa膰 te ci臋偶sze i bardziej kaloryczne. Je偶eli kto艣 szczeg贸lnie dba o lini臋 mo偶e nawet korzysta膰 z jogurtu light, kt贸ry ma bardzo ma艂o t艂uszczu i dzi臋ki temu przygotowany z niego sos nie jest ani troch臋 tucz膮cy. Jedna z ciekawszych propozycji to sos jogurtowo-cytrynowy. Do jego przygotowania potrzebny jest naturalny jogurt light, sok z cytryny, koperek, pieprz i s贸l. Je艣li chodzi o proporcj臋 wystarczy p贸艂 cytryny na kubeczek jogurtu. Koperek, pieprz i s贸l dodajemy wed艂ug uznania. Po wymieszaniu wszystkich sk艂adnik贸w nale偶y sos sch艂odzi膰. Mo偶na go podawa膰 do sa艂aty, jajek, ryb i bia艂ego mi臋sa. Podobnie zreszt膮 jak sos, kt贸ry mo偶na nazwa膰 zielonym. 呕eby go przygotowa膰 potrzebny jest blender, w kt贸rym rozdrabniamy natk臋 pietruszki, rukol臋, szczypiorek oraz rze偶uch臋. Proporcje zale偶膮 od tego, kt贸ry smak ma by膰 najwyra藕niejszy. Trzeba te偶 oczywi艣cie doda膰 jogurt naturalny, a poza tym s贸l i kardamon.

Na pewno warto do wszelkich sos贸w stosowa膰 jogurt domowy. Jest bardzo dobry i wyj膮tkowo zdrowy. Wtedy cz臋sto wystarczy doda膰 do jogurtu tylko kilka przypraw i sos gotowy! Mo偶e to by膰 na przyk艂ad chilli, kurkuma, imbir, kminek i kolendra. Niekt贸rzy dodaj膮 jeszcze musztard臋. Powstanie wtedy bardzo wyraziste po艂膮czenie. Znajduje si臋 ono mi臋dzy innymi w przepisie na makaron z broku艂ami, fet膮 i orzechami. Pikantny sos nadaje tym sk艂adnikom oryginalnego smaku. Z kolei jeden z najprostszych przepis贸w na sos jogurtowy polega na wymieszaniu ze sob膮 jogurtu, musztardy i keczupu. Efekt jest naprawd臋 doskona艂y. Osoby, kt贸re nie licz膮 specjalnie kalorii dodaj膮 te偶 majonez. Poza tym zawsze mo偶na jeszcze taki sos doprawi膰 sol膮, pieprzem, czosnkiem, szczypiorkiem, albo jeszcze innymi przyprawami czy zio艂ami kt贸re lubimy.

Jogurt jako kosmetyk

Wi臋kszo艣膰 z nas lubi jogurty. Mamy do wyboru jogurty pitne i do jedzenia, owocowe, naturalne, z ziarnami zb贸偶 itd. Ka偶dy mo偶e znale藕膰 co艣 dla siebie. Natomiast okazuje si臋, 偶e mo偶emy docenia膰 jogurt nie tylko za jego smak. Warto te偶 wypr贸bowa膰 jego dzia艂anie kosmetyczne.

Jogurt jako kosmetyk stosowano ju偶 ponad trzy tysi膮ce lat temu! By艂 u偶ywany przede wszystkim w celu nadania sk贸rze mi臋kko艣ci oraz ja艣niejszego koloru. Uwa偶ano te偶, 偶e ok艂ady z niego pomagaj膮 si臋 odpr臋偶y膰, od艣wie偶y膰 i zregenerowa膰. Okaza艂o si臋, 偶e rzeczywi艣cie sk艂adniki zawarte w jogurcie powoduj膮, 偶e mo偶e on korzystnie wp艂ywa膰 na wygl膮d naszej sk贸ry. Dobroczynne dzia艂anie to zas艂uga laktozy, protein, witamin A i B, t艂uszczy, wapnia, cynku i fosforu. Dzi臋ki nim mo偶liwe jest g艂臋bokie nawil偶enie, zwi臋kszenie elastyczno艣ci oraz nadanie sk贸rze 艂adniejszego wygl膮du. Tak wi臋c warto艣ci od偶ywcze jogurtu mog膮 dzia艂a膰 na nas pozytywnie od wewn膮trz i na zewn膮trz. Wiadomo, 偶e im bardziej naturalnych kosmetyk贸w u偶ywamy tym lepiej i zdrowiej.

Mo偶na oczywi艣cie bra膰 udzia艂 w zabiegach kosmetycznych polegaj膮cych na korzystaniu z pozytywnych w艂a艣ciwo艣ci jogurtu naturalnego. Wiele os贸b stosuje jednak raczej kosmetyki zrobione na bazie jogurtu w domu. Mo偶na kupi膰 nawet preparaty, kt贸re opr贸cz jogurtu zawieraj膮 inne naturalne sk艂adniki, na przyk艂ad mi贸d, owies czy ekstrakt z dro偶d偶y. Sk贸ra staje si臋 po nich nawil偶ona, mi臋kka i spr臋偶ysta. Do艣膰 popularne s膮 maski jogurtowe. Przed ich na艂o偶eniem wykonuje si臋 peeling ca艂ego cia艂a, 偶eby lepiej ch艂on臋艂o sk艂adniki od偶ywcze. Kiedy maska zostanie ju偶 rozsmarowana owija si臋 j膮 jeszcze foli膮. W ko艅cu si臋 j膮 zmywa i smaruje cia艂o balsamem. Oczywi艣cie jogurt jest te偶 podstawowym sk艂adnikiem wielu krem贸w i maseczek do twarzy. Natomiast ciekawostk膮 jest to, 偶e mo偶e on r贸wnie偶 regenerowa膰 w艂osy. Je艣li s膮 os艂abione i rozdwajaj膮 si臋 im ko艅c贸wki warto poszuka膰 preparat贸w kosmetycznych do w艂os贸w zrobionych na bazie jogurtu. Najlepiej w og贸le co jaki艣 czas zafundowa膰 sobie jogurtowy wiecz贸r relaksu u偶ywaj膮c te偶 odpowiedniego p艂ynu do k膮pieli oraz balsamu do cia艂a. Efekty b臋d膮 widoczne od razu.

Zdrowy jogurt naturalny: jogurt w diecie odchudzaj膮cej, przepis na domowy jogurt 5 - Tw贸j G艂os 馃搶 e-TG.pl

Pitny jogurt z owocami

Po艣r贸d r贸偶nych rodzaj贸w jogurt贸w latem najwi臋kszym powodzeniem ciesz膮 si臋 jogurty pitne. Rzeczywi艣cie bardzo dobrze i skutecznie od艣wie偶aj膮. Pije si臋 je oczywi艣cie sch艂odzone. Natomiast mog膮 by膰 naturalne lub owocowe.

Z ca艂膮 pewno艣ci膮 dzieciom bardziej smakuj膮 owocowe jogurty do picia. S膮 po prostu s艂odsze. Niestety opr贸cz cukru cz臋sto zawieraj膮 tak偶e barwniki, sztuczne aromaty oraz 偶elatyn臋. Dlatego nie s膮 to jednak najlepsze jogurty dla dzieci. Dobrym rozwi膮zaniem mo偶e okaza膰 si臋 samodzielne przygotowanie takiego jogurtu. Wystarczy kupi膰 pitny jogurt naturalny oraz owoce, kt贸re s膮 dosy膰 s艂odkie. Potem trzeba wszystko zmiksowa膰 i ju偶 mo偶na spokojnie poda膰 do picia naszym dzieciom. Ewentualnie je艣li chcemy unikn膮膰 cukru, ale korzysta膰 ze s艂odkiego smaku jogurtu mo偶na kupi膰 produkt zawieraj膮cy s艂odzik. Jednak czy b臋dzie on wystarczaj膮co zdrowy? Tutaj zdania s膮 podzielone i na pewno nie dor贸wna naturalnemu jogurtowi ze 艣wie偶ymi owocami. Pewnym plusem jogurt贸w light jest natomiast to, 偶e nie tylko nie maj膮 cukru, ale r贸wnie偶 zawieraj膮 mniej t艂uszczu. Ale zawsze te偶 mo偶na kupi膰 odt艂uszczony jogurt naturalny oraz truskawki.

Ostatnio do艣膰 popularne s膮 pitne jogurty owocowe Activia. Co prawda zawieraj膮 one cukier, ale za to maj膮 te偶 specjalne szczepy bakterii, dzi臋ki kt贸rym nast臋puje regulacja proces贸w trawiennych. Poza tym mo偶na je kupi膰 w wygodnych butelkach o ro偶nej wielko艣ci. W zwi膮zku z tym mo偶na je wsz臋dzie ze sob膮 zabra膰 i pi膰 w ka偶dej chwili. Niekt贸rzy polecaj膮 tak偶e regularne picie Actimela, kt贸ry ma podnosi膰 nasz膮 odporno艣膰. Czyli jak to w艂a艣ciwie jest ostatecznie z pitnymi jogurtami owocowymi 鈥 mo偶na je spokojnie kupowa膰 czy raczej nie? Wszystko zale偶y od tego jak bardzo kto艣 dba o diet臋. Z pewno艣ci膮 jogurty naturalne s膮 zdrowsze, ale z drugiej strony je艣li kto艣 bardzo nie lubi pi膰 jogurt贸w naturalnych, nawet z owocami, to chyba lepiej 偶eby zdecydowa艂 si臋 na owocowy ni偶 na 偶aden. Nie da si臋 te偶 ukry膰, 偶e podwieczorek w postaci jogurtu owocowego jest o wiele lepszy ni偶 ciastko czy czekoladka. Ale zawsze zwracajmy uwag臋 na to czy jogurt nie zawiera przypadkiem konserwant贸w czy sztucznych barwnik贸w.

Mo偶e ci臋 zainteresowa膰 tak偶e:  Historia i gatunki kawy - uprawa spos贸b parzenia oraz dodatki ze szko艂y mistrz贸w kawy - poznaj r贸偶ne rodzaje i Ciekawostki o kawie

Jogurt z miodem i muesli

Osoby, kt贸re bardzo dbaj膮 o diet臋 staraj膮 si臋 je艣膰 i pi膰 produkty jak najmniej przetworzone. Dlatego te偶 zamiast kupowa膰 w sklepie gotowy jogurt z owocami czy ziarnami zb贸偶 wol膮 zrobi膰 go samodzielnie.

Bardzo dobrym 艣niadaniem, szczeg贸lnie dla dzieci, jest jogurt z muesli, kt贸ry mo偶na dos艂odzi膰 jeszcze miodem. Aby je przygotowa膰 mo偶na u偶y膰 gotowego muesli, ale oczywi艣cie lepiej b臋dzie skomponowa膰 je samemu. U偶ywa si臋 do tego na przyk艂ad p艂atk贸w owsianych, otr臋b贸w pszennych, rodzynek, kandyzowanych i suszonych owoc贸w, pestek s艂onecznika i dyni, migda艂贸w, orzech贸w laskowych, ziemnych oraz nerkowca. Niekt贸re z tych sk艂adnik贸w trzeba troch臋 rozdrobni膰. Bardzo dobrym pomys艂em b臋dzie u偶ycie do nich jogurtu domowego. Jest wyj膮tkowo zdrowy i naprawd臋 艂atwo go przygotowa膰. Za pierwszym razem potrzebny jest do tego kubeczek kupnego jogurtu naturalnego oraz mleko. Potem robi si臋 go ju偶 na bazie w艂asnego jogurtu. W ko艅cu mo偶na te偶 do muesli i jogurtu doda膰 mi贸d, oczywi艣cie prawdziwy. Takie s艂odsze 艣niadanie czy podwieczorek na pewno b臋dzie bardziej smakowa膰 dzieciom, a wiadomo 偶e zdrowa dieta powinna odbywa膰 si臋, na ile to tylko mo偶liwe, bez cukru. Zreszt膮 dbaj膮 o to te偶 wszystkie osoby, kt贸re chc膮 si臋 odchudzi膰. Warto jednak pami臋ta膰, 偶e chocia偶 mi贸d jest oczywi艣cie du偶o lepszy dla naszego organizmu ni偶 cukier, to jednak zawiera r贸wnie偶 troch臋 kalorii.

Ciekawostk膮 jest to, 偶e po艂膮czenie jogurtu, miodu i owsa bywa stosowane tak偶e w kosmetyce. Kosmetyki na bazie jogurtu od艣wie偶aj膮, uj臋drniaj膮 i wyg艂adzaj膮 sk贸r臋. Natomiast mi贸d dzia艂a na ni膮 przede wszystkim od偶ywczo i regeneruj膮co. Z kolei owies nawil偶a i koi, ale r贸wnie偶 od偶ywia. Mo偶na wi臋c podda膰 si臋 od czasu do czasu zabiegom kosmetycznym z u偶yciem tych sk艂adnik贸w. Poza tym dost臋pne s膮 tak偶e myd艂a, 偶ele do k膮pieli, balsamy do cia艂a czy maseczki zrobione mi臋dzy innymi w艂a艣nie z nich. Czyli z dobroczynnych w艂a艣ciwo艣ci jogurtu, miodu i muesli mo偶na korzysta膰 na ro偶ne sposoby. S膮 one wskazane zar贸wno dla doros艂ych, jak i dla m艂odzie偶y oraz dzieci. Czyli z dobroczynnych w艂a艣ciwo艣ci jogurtu, miodu i muesli mo偶na korzysta膰 na ro偶ne sposoby. S膮 one wskazane zar贸wno dla doros艂ych, jak i dla m艂odzie偶y oraz dzieci.

Zdrowy jogurt naturalny: jogurt w diecie odchudzaj膮cej, przepis na domowy jogurt 6 - Tw贸j G艂os 馃搶 e-TG.pl

Odchudzaj膮cy jogurt light

Je艣li kto艣 jest na diecie odchudzaj膮cej cz臋sto wybiera produkty z napisem 鈥瀕ight鈥. Teoretycznie r贸wnie偶 jogurty light maj膮 mniej kalorii ni偶 pozosta艂e. Chocia偶 tak naprawd臋 nie jest to wszystko takie jednoznaczne.

Z pewno艣ci膮 wielu zwolennik贸w zdrowego od偶ywiania stwierdzi, 偶e lepiej je艣膰 jogurty naturalne ni偶 owocowe produkty light. Rzeczywi艣cie nie ma specjalnej r贸偶nicy w ilo艣ci kalorii, za to wiadomo 偶e nie spo偶ywamy sztucznych s艂odzik贸w, barwnik贸w czy 艣rodk贸w konserwuj膮cych. Z drugiej jednak strony s膮 osoby, kt贸re lubi膮 tylko s艂odkie jogurty. W贸wczas w艂a艣nie propozycja light mo偶e okaza膰 pewnym ratunkiem. Oczywi艣cie zawsze mo偶na te偶 kupi膰 jogurt naturalny i 艣wie偶e owoce. Tyle 偶e bez 偶adnego dos艂odzenia taki jogurt wci膮偶 mo偶e by膰 dla niekt贸rych os贸b zbyt kwa艣ny.

Bardzo cz臋sto 鈥瀘dchudzenie鈥 jogurtu polega nie tylko na tym, 偶e zamiast cukru s膮 w nim mniej kaloryczne substancje s艂odz膮ce, ale tak偶e na tym 偶e ma znacznie mniej t艂uszczu. Dlatego r贸wnie偶 jogurty naturalne mog膮 wyst臋powa膰 w wersji light. I tak na przyk艂ad naturalny jogurt grecki, w kt贸rym zawarto艣膰 t艂uszczu wynosi 9% ma 115 kcal na 100g. Natomiast jogurt bezt艂uszczowy zawiera 52 kcal na 100聽g. Oczywi艣cie akurat jogurt grecki w wersji podstawowej jest w og贸le dosy膰 t艂usty. Inne jogurty naturalne maj膮 oko艂o 60-70 kcal w 100 g, a w wersji odt艂uszczonej zwykle 40-50 kcal. Du偶ym plusem jest tutaj to, 偶e mniejsza ilo艣膰 t艂uszczu nie ma nic wsp贸lnego ze zmniejszeniem ilo艣ci wapnia i innych warto艣ci od偶ywczych. Natomiast s膮 osoby, kt贸re odczuwaj膮 do艣膰 mocno r贸偶nice w smaku i troch臋 im to jednak przeszkadza. Jednak wielu zwolennik贸w jogurtu light twierdzi z kolei, 偶e fakt zmiany smaku nie ma dla nich znaczenia. W艂a艣ciwie w og贸le czego艣 takiego nie odczuwaj膮. Podobnie jest w przypadku jogurt贸w s艂odzonych aspartamem. Jednym przeszkadza jego smak, dla innych nie ma znaczenia czy to s艂odzik czy cukier. Bardzo cz臋sto kluczow膮 rol臋 odgrywa odpowiednie nastawienie. Je偶eli kto艣 rzeczywi艣cie bardzo chce schudn膮膰 na pewno b臋dzie stara艂 dostrzega膰 w chudszych i s艂odzonych s艂odzikami produktach same pozytywne cechy.

Jak samemu zrobi膰 jogurt
Potrzebny jest jogurt naturalny, mleko i owoce lub na przyk艂ad mi贸d. Na porcj臋 dla rodziny wystaczy wymiesza膰 150 g jogurtu naturalnego z 500 ml mleka (najlepiej 3,5% t艂uszczu ) oraz ulubionymi dodatkami (艣wie偶ymi truskawkami, malinami, jagodami i innymi owocami lub miodem).

Potem przelewamy wszystko do jednego naczynia, przykrywamy przezroczyst膮 foli膮 spo偶ywcz膮 i wstawiamy do mikrofal贸wki. Wciskamy przycisk Yogurt i鈥 nic wi臋cej nie musimy robi膰. Kuchenka sama ustala czas potrzebny do przeprowadzenia procesu fermentacji naszego jogurtu.

Taki jogurt ma tyle cukru, ile zechcemy 鈥 mo偶emy te偶 zwyk艂y bia艂y cukier zast膮pi膰 zdrowszym odpowiednikiem 鈥 cukrem trzcinowym, brzozowym czy nawet s艂odzikiem. My decydujemy o tym, ile dodamy owoc贸w. Taki jogurt ma te偶 naturalny kolor i odpowiedni膮 konsystencj臋. I na pewno jest zdrowy.

A je偶eli w zimowy poranek nie mamy ochoty na jogurt, tylko na co艣 ciep艂ego, to korzystaj膮c z tej samej kuchenki mikrofalowej, mo偶emy podgrza膰 bu艂eczki, czy zrobi膰 kie艂baski na gor膮co.

Jak oceniasz ten materia艂?

Kliknij na gwiazdk臋, aby zostawi膰 swoj膮 ocen臋

艢rednia ocena / 5. Liczba g艂os贸w:

Jak dot膮d brak g艂os贸w! Oce艅 ten post jako pierwszy.

Przyj臋cie dla m臋偶czyzn: kolacja 鈥 przyj臋cie 鈥瀞艂omiany wdowiec鈥

Poprzedni wpis

Folii dachowych, wiatroizolacji, folii budowlanych – niezb臋dnych akcesori贸w do prawid艂owego monta偶u

Nast臋pny wpis
Wiedzo Znawca
Redaktor z rzemios艂em w r臋ku na co dzie艅 szef kontroli jako艣ci w brytyjskim oddziale Amazona. W niedalekiej przysz艂o艣ci planuje zrealizowa膰 m艂odzie艅cze marzenia i napisa膰 ksi膮偶k臋.

Na pewno zainteresuj膮 Ci臋 jeszcze:

Komentarze - masz co艣 do napisania? Zostaw prosz臋 informacje.

Pozostaw komentarz

Tw贸j adres e-mail nie zostanie opublikowany.