Wymienniki w臋glowodanowe

()

Co to jest wymiennik w臋glowodanowy?

Wymiennik w臋glowodany (WW lub te偶 potocznie okre艣lany jako jednostka chlebowa), to ilo艣膰 produktu zawieraj膮ca 10g w臋glowodan贸w przyswajalnych (bez b艂onnika). D膮偶膮c do jak najlepszego wyr贸wnania cukrzycy, nale偶y pozna膰 swoje dzienne zapotrzebowanie na kalorie, na podstawie kt贸rego zostanie okre艣lona liczba w臋glowodan贸w na ka偶dy posi艂ek. Zapoznanie si臋 z zasadami przeliczania i stosowania wymiennik贸w w臋glowodanach u艂atwia 偶ycie cukrzykom. Z jednej strony jest pomocne do uk艂adania jad艂ospisu, a z drugie zapewnia 艂atw膮 mo偶liwo艣膰 jego urozmaicenia.

Jak ustali膰 dzienne zapotrzebowanie na WW?

Pierwszym krokiem jest ustalenie dziennego zapotrzebowania energetycznego (w tym celu najlepiej zasi臋gn膮膰 konsultacji dietetyka. Dietetyk udziela porad w ka偶dej wi臋kszej przychodni w mie艣cie).
Maj膮c ju偶 zalecon膮 okre艣lon膮 ilo艣膰 kalorii, powinni艣my wiedzie膰, 偶e po艂owa tej warto艣ci powinna pochodzi膰 od w臋glowodan贸w.
Wiedz膮c, i偶 1g w臋glowodan贸w to 4 kcal, wi臋c 艂atwo obliczy膰 (dziel膮c 陆 zapotrzebowania kalorycznego przez 4 kcal) ile gram w臋glowodan贸w powinni艣my uwzgl臋dni膰 w codziennym jad艂ospisie.
Pami臋taj膮c, 偶e 1WW=10g w臋glowodan贸w, obliczymy te偶 konieczn膮 ilo艣膰 WW na dzie艅.

Jak prawid艂owo rozdzieli膰 wymienniki w臋glowodanowe na codzienne posi艂ki?

  • pierwsze 艣niadanie 鈥 20% WW
  • drugie 艣niadanie 鈥 10% WW
  • obiad 鈥 40% WW
  • podwieczorek 鈥 10% WW
  • kolacja 鈥 15%WW
  • druga kolacja 鈥 5% WW

O tym jakie sk艂adniki s膮 najbardziej warto艣ciowe dla organizmu. O ich znaczeniu i rodzajach dwiesz si臋 w innym dziale naszego serwisu.

Jak oceniasz ten materia艂?

Kliknij na gwiazdk臋, aby zostawi膰 swoj膮 ocen臋

艢rednia ocena / 5. Liczba g艂os贸w:

Jak dot膮d brak g艂os贸w! Oce艅 ten post jako pierwszy.

呕ywno艣膰 ekologiczna

Poprzedni wpis

Wegetarianie i weganie

Nast臋pny wpis
Wiedzo Znawca
Redaktor z rzemios艂em w r臋ku na co dzie艅 szef kontroli jako艣ci w brytyjskim oddziale Amazona. W niedalekiej przysz艂o艣ci planuje zrealizowa膰 m艂odzie艅cze marzenia i napisa膰 ksi膮偶k臋.

Komentarze - masz co艣 do napisania? Zostaw prosz臋 informacje.