Autor: Co to jest wymiennik węglowodanowy?
Wymiennik węglowodany (WW lub też potocznie określany jako jednostka chlebowa), to ilość produktu zawierająca 10g węglowodanów przyswajalnych (bez błonnika). Dążąc do jak najlepszego wyrównania cukrzycy, należy poznać swoje dzienne zapotrzebowanie na kalorie, na podstawie którego zostanie określona liczba węglowodanów na każdy posiłek. Zapoznanie się z zasadami przeliczania i stosowania wymienników węglowodanach ułatwia życie cukrzykom. Z jednej strony jest pomocne do układania jadłospisu, a z drugie zapewnia łatwą możliwość jego urozmaicenia.
Jak ustalić dzienne zapotrzebowanie na WW?
Pierwszym krokiem jest ustalenie dziennego zapotrzebowania energetycznego (w tym celu najlepiej zasięgnąć konsultacji dietetyka. DietetykBardzo często nie tracimy wagi, mimo podejmowanych prób oraz wyrzeczeń. Jeśli wyeliminowaliśmy przyczyny zdrowotne (na przykład niedoczynność tarczycy – chorzy... udziela porad w każdej większej przychodni w mieście).
Mając już zaleconą określoną ilość kalorii, powinniśmy wiedzieć, że połowa tej wartości powinna pochodzić od węglowodanów.
Wiedząc, iż 1g węglowodanów to 4 kcal, więc łatwo obliczyć (dzieląc ½ zapotrzebowania kalorycznego przez 4 kcal) ile gram węglowodanów powinniśmy uwzględnić w codziennym jadłospisie.
Pamiętając, że 1WW=10g węglowodanów, obliczymy też konieczną ilość WW na dzień.
Jak prawidłowo rozdzielić wymienniki węglowodanoweCo to jest wymiennik węglowodanowy? Wymiennik węglowodany (WW lub też potocznie określany jako jednostka chlebowa), to ilość produktu zawierająca 10g... na codzienne posiłki?
- pierwsze śniadanie – 20% WW
- drugie śniadanie – 10% WW
- obiad – 40% WW
- podwieczorek – 10% WW
- kolacja – 15%WW
- druga kolacja – 5% WW
O tym jakie składniki są najbardziej wartościowe dla organizmu. O ich znaczeniu i rodzajach dwiesz się w innym dziale naszego serwisu.
Komentarze - masz coś do napisania? Zostaw proszę informacje.