Składniki pożywienia

Podstawowymi składnikami pożywania są:

• węglowodany (cukry proste i złożone) powinny stanowić połowę dziennego zapotrzebowania kalorycznego (1g węglowodanów = 4kcal). Są one bardzo ważnym źródłem energii. Niektóre komórki jak na przykład czerwone krwinki odżywiają się wyłącznie glukozą, dlatego tak ważne jest dostarczanie do organizmu tych składników.

• białko (roślinne i zwierzęce) powinno stanowić 10-20% w codziennym bilansie energetycznym ( 1g białka = 4kcal). Białko jest ważnym materiałem budulcowym komórek. Zaleca się spożywanie zarówno białka pochodzenia roślinnego jak i zwierzęcego gdyż zrezygnowanie z któregoś z nich może spowodować poważne w skutkach niedobory niektórych aminokwasów.

• tłuszczeKokosowe skarby Oprócz owoców i warzyw, w naszej diecie ważną rolę odgrywają tłuszcze. Często używane są takie, które szkodzą zdrowiu.... (roślinne i zwierzęce) powinny stanowić do 30% dziennego zapotrzebowania kalorycznego organizmu (1g tłuszczu = 9kcal). tłuszczeKokosowe skarby Oprócz owoców i warzyw, w naszej diecie ważną rolę odgrywają tłuszcze. Często używane są takie, które szkodzą zdrowiu.... są składnikiem energetycznym. Umożliwiają one wchłanianie witamin rozpuszczalnych w tłuszczach, które odbywa się w jelitach. tłuszczeKokosowe skarby Oprócz owoców i warzyw, w naszej diecie ważną rolę odgrywają tłuszcze. Często używane są takie, które szkodzą zdrowiu.... pełnią także izolację termiczną.

• witaminy czyli związki, które w niezwykły sposób wbudowują się w przemianę materii i ożywiają  ją, nie wymagają tarwienia.Są składnikami odżywczymi, niezbędnymi do prawidłowego funkcjonowania organizmu.

• związki mineralne czyli wapń, fosfor, potas, sód, magnez, żelazoCo gdy brakuje żelaza? Organizm ludzki nie wytwarza żelaza. Najlepiej jeżeli otrzymuje ten mikropierwiastek z codziennym pożywieniem. Gdy zabraknie go..., cynk, miedź. Są to składniki budulcowe i odżywcze.

Gdzie zatem szukać żywności, która zawiera najwięcej wartościowych składników, które są dobrze skomponowane? Polecamy odwiedzać sklepy ze zdrową żywnością.