Suplementacja: historia bia艂ka serwatkowego i kreatyny w Polsce 1 - Tw贸j G艂os 馃搶 e-TG.pl
sport, fitness, healthy lifestyle and people concept - close up of man with jar and bottle preparing protein shake
Lifestyle

Suplementacja: historia bia艂ka serwatkowego i kreatyny w Polsce

Historia suplementacji

Suplementy diety odgrywaj膮 wa偶n膮 rol臋 w codziennym 偶yciu wielu ludzi. Si臋gaj膮 po nie przede wszystkim osoby, kt贸rym zale偶y na zachowaniu dobrego stanu zdrowia, sprawno艣ci fizycznej i 艂adnej sylwetki. Ze wzgl臋du na du偶膮 popularno艣膰 suplement贸w diety mo偶na odnie艣膰 wra偶enie, 偶e ludzie korzystali z nich od setek lat. W rzeczywisto艣ci jednak sytuacja wygl膮da troch臋 inaczej.

Suplementy diety to specyfiki, kt贸re s膮 sprzedawane od kilkudziesi臋ciu lat. Pocz膮tki suplementacji zwi膮zane s膮 bowiem z odkryciem witamin, do czego dosz艂o w latach 30 poprzedniego wieku. To w艂a艣nie do odkrycie by艂o prze艂omowym krokiem w dietetyce. Rozpocz臋to w贸wczas badania, kt贸rych celem by艂o okre艣lenie dok艂adnej roli poszczeg贸lnych witamin w ludzkim organizmie, ich wyst臋powania oraz zwi膮zku pomi臋dzy niedoborem a rozwojem chor贸b. Wnioski wyci膮gni臋te z tych bada艅 sk艂oni艂y naukowc贸w do opracowania preparat贸w witaminowych, kt贸rych celem by艂o uzupe艂nienie codziennej diety w te wa偶ne dla zdrowia sk艂adniki. Nie potrzeba by艂o du偶o czasu, aby Suplementy diety zyska艂y popularno艣膰 w艣r贸d os贸b w r贸偶nym wieku. Z czasem w sprzeda偶y pojawi艂y si臋 nowe preparaty, na przyk艂ad suplementy wspomagaj膮ce odchudzanie i od偶ywki na mas臋.

Tak偶e w Polsce Suplementy diety zyska艂y ogromn膮 popularno艣膰. To w艂a艣nie dlatego w 2004 roku powsta艂a Krajowa Rada Suplement贸w i Od偶ywek, kt贸rej obowi膮zkiem jest przede wszystkim przedstawianie rzetelnych informacji na temat tego typu preparat贸w oraz sposobu ich dzia艂ania. Rada ma zatem dba膰 o bezpiecze艅stwo os贸b stosuj膮cych Suplementy diety.

Historia bia艂ka serwatkowego

Chocia偶 Suplementy diety zyska艂y ogromn膮 popularno艣膰 dopiero w XX wieku, to niekt贸re z wykorzystywanych w nich sk艂adnik贸w by艂y znane ju偶 od wielu stuleci. Przyk艂adem mo偶e by膰 serwatka, kt贸ra stanowi jeden z g艂贸wnych sk艂adnik贸w od偶ywek bia艂kowych.

Mo偶e ci臋 zainteresowa膰 tak偶e:  Dlaczego bielizna termoaktywna? Bielizna jest najwa偶niejsza

Historia serwatki jest si臋ga kilku tysi臋cy lat przed nasz膮 er膮, ale temat jej pozytywnego wp艂ywu na organizm cz艂owieka zosta艂 po raz pierwszy opisany dopiero w 420 roku p.n.e. O wyj膮tkowych w艂a艣ciwo艣ciach serwatki m贸wi艂 sam Hipokrates. Spo偶ywanie serwatki sta艂o si臋 jednak modne wiele p贸藕niej, a dok艂adniej na pocz膮tku XVII wieku. Doceniono j膮 w贸wczas przede wszystkim we W艂oszech, Wielkiej Brytanii oraz we Francji, gdzie popularny sta艂 si臋 nap贸j, maj膮cy wspomaga膰 zdrowie i poprawia膰 kondycj臋.

serwatka zacz臋艂a by膰 stosowana w postaci proszku do rozpuszczania niespe艂na dwa wieki p贸藕niej. Wa偶nym etapem w dziejach serwatki by艂o opracowanie metody obr贸bki technologicznej, co pozwoli艂o na usuniecie znacznej cz臋艣ci laktozy. Pod koniec lat 80-tych ubieg艂ego wieku koncentraty serwatkowe zacz臋艂y by膰 stosowane w leczeniu klinicznym, a kilka lat p贸藕niej na rynku pojawi艂y si臋 pierwsze produkty serwatkowe dla sportowc贸w. Oczywi艣cie, od tego czasu od偶ywki bia艂kowe s膮 nieustannie udoskonalane.

Obecnie od偶ywki bia艂kowe na bazie serwatki odgrywaj膮 bardzo wa偶n膮 rol臋 w suplementacji sportowc贸w. 艁膮cz膮 one w sobie dwie bardzo wa偶ne zalety- skuteczno艣膰 i bezpiecze艅stwo stosowania. Doskonale zdaj膮 sobie z tego spraw臋 producenci, kt贸rzy nieustannie tworz膮 nowe od偶ywki z bia艂kiem serwatkowym.

Suplementy diety w Polsce

Z suplement贸w diety korzystaj膮 obecnie ludzie z ca艂ego 艣wiata. Polska nie stanowi pod tym wzgl臋dem wyj膮tku, poniewa偶 wielu Polak贸w deklaruje codzienne przyjmowanie takich preparat贸w. Co wi臋cej, w ostatnich latach odnotowany zosta艂 wzrost sprzeda偶y suplement贸w diety.

Suplementacja: historia bia艂ka serwatkowego i kreatyny w Polsce 2 - Tw贸j G艂os 馃搶 e-TG.pl

Suplementacja po polsku

W Polsce suplement diety uznawane s膮 za 艣rodek spo偶ywczy, kt贸ry ma na celu uzupe艂nienie codziennej diety. Zgodnie z przepisami taki preparat to skoncentrowane dawka witamin, sk艂adnik贸w mineralnych b膮d藕 innych substancji o podobnym dzia艂aniu. Kontrol臋 nad suplementami diety sprawuje G艂贸wny Inspektor Sanitarny, Pa艅stwowa Inspekcja Sanitarna oraz powo艂ana w 2004 roku Krajowa Rada Suplement贸w i Od偶ywek. Obowi膮zuj膮ce obecnie przepisy nak艂adaj膮 na producent贸w suplement贸w diety mi臋dzy innymi obowi膮zek odpowiedniego znakowania produkt贸w. Opr贸cz oznacze艅 obowi膮zkowych mo偶liwe jest tak偶e zamieszczenie oznacze艅 dobrowolnych.

Polacy ch臋tnie si臋gaj膮 po rozmaite Suplementy diety, jednak najbardziej popularne s膮 preparaty zawieraj膮ce witaminy i sk艂adniki mineralne. Sporym zainteresowaniem ciesz膮 si臋 tak偶e suplementy wspomagaj膮ce odchudzanie. Po inne produkty g艂贸wnie si臋gaj膮 osoby uprawiaj膮ce sport. Po艣r贸d najbardziej popularnych producent贸w suplement贸w diety mo偶na wymieni膰 takie firmy jak Activlab oraz Trec Nutrition.

Zainteresowanie suplementami diety w艣r贸d Polak贸w nieustannie si臋 zwi臋ksza. Jest to zwi膮zane przede wszystkim z tym, 偶e coraz wi臋cej os贸b pragnie prowadzi膰 zdrowy tryb 偶ycia, kt贸rego wa偶nym elementem jest dobra dieta.

Mo偶e ci臋 zainteresowa膰 tak偶e:  Sk贸rzane kurtki kobiece, p艂aszcze i botki: kurtki stylowe i sza艂owe

Historia kreatyny

Sportowcy zainteresowani suplementacj膮 maj膮 zapewniony szeroki wyb贸r preparat贸w. W艣r贸d tego typu produkt贸w mo偶na jednak wymieni膰 takie, kt贸re ze wzgl臋du na swoje wyj膮tkowe dzia艂anie zdoby艂y szczeg贸ln膮 popularno艣膰. Dla wielu sportowc贸w jednym z najwa偶niejszych preparat贸w jest kreatyna. Warto zatem zwr贸ci膰 uwag臋 na jej histori臋.

Kreatyna zosta艂a odkryta w mi臋sie w 1835 roku przez francuskiego chemika Chevreul鈥檃. Pochodzenie nazwy nie jest jasne, ale w grece 鈥瀔reas鈥 oznacza mi臋so. Min臋艂o jednak wiele lat, zanim odkrycie Chevreul鈥檃 zacz臋艂o by膰 wykorzystywane w suplementacji sportowc贸w.

Kulturysta po syplementacji

Kulturysta po syplementacji

Pr贸by zbadania wp艂ywu kreatyny na wydolno艣膰 si艂ow膮 organizmu podj臋li si臋 dopiero rosyjscy biochemicy w latach 70-tych ubieg艂ego wieku. To w艂a艣nie oni starali si臋 dowie艣膰, 偶e regularna suplementacja kreatyn膮 ma wp艂yw na rezultaty sportowe. Wyniki przeprowadzonych przez nich bada艅 by艂y jednoznaczne. Kretyna zosta艂a rozpowszechniona w艣r贸d sportowc贸w w latach 90-tych. Oczywi艣cie, w p贸藕niejszym czasie przeprowadzono tak偶e wiele innych bada艅, kt贸rych celem by艂o przede wszystkim dok艂adne zbadanie dzia艂ania tej substancji chemicznej oraz sprawdzenie jej bezpiecze艅stwa. Wyniki tych偶e bada艅 pozwoli艂y wykluczy膰 wp艂yw kreatyny na rozw贸j chor贸b, a tym samym sprawi艂y, 偶e sportowcy mog膮 si臋ga膰 po ni膮 bez 偶adnych obaw.

W ci膮gu ostatnich dziesi臋cioleci uda艂o si臋 uzyska膰 r贸偶ne formy kreatyny. Najwi臋ksz膮 popularno艣膰 zdoby艂y jednak dwie spo艣r贸d nich, czyli monohydrat oraz jab艂czan kratyny, po kt贸re si臋ga obecnie wielu sporowc贸w.

Suplementy diety w Unii Europejskiej ( prawo )

Suplementy diety wprawdzie nie s膮 zaliczane do lek贸w, jednak ze wzgl臋du na przypisywane im w艂a艣ciwo艣ci prozdrowotne podlegaj膮 nieustannej kontroli, a ich producenci musz膮 post臋powa膰 zgodnie z obowi膮zuj膮cym prawem. Specjalne przepisy w sprawie suplement贸w diety wprowadzi艂a Unia Europejska.

Komisja Europejska wyda艂a nawet rozporz膮dzenie, zgodnie z kt贸rym suplementy diety musz膮 by膰 opatrzone odpowiednimi o艣wiadczeniami, wyja艣niaj膮cymi ich wp艂yw na organizm. Wydanie tego rozporz膮dzenia zwi膮zane z by艂o z du偶膮 popularno艣ci膮 suplement贸w diety, po kt贸re si臋ga znaczna cz臋艣膰 spo艂ecze艅stwa kraj贸w cz艂onkowskich Unii Europejskich. Komisja mia艂a na celu zapewnienie bezpiecze艅stwa wszystkim osobom stosuj膮cym tego typu preparaty.

Mo偶e ci臋 zainteresowa膰 tak偶e:  Wiara czyni cuda - jak duch wp艂ywa na cia艂o i odwrotnie?

Wprowadzenie odpowiednich przepis贸w by艂o konieczne, ze wzgl臋du na nieuczciwe zachowania niekt贸rych producent贸w. Producenci tego typu preparat贸w diety maj膮 tak偶e obowi膮zek umieszczenia na opakowaniu okre艣lenia 鈥suplement diet鈥, jak r贸wnie偶 wskazania zalecanej porcji spo偶ycia oraz umieszczenie ostrze偶e艅, zwi膮zanych z przekroczeniem maksymalnej dopuszczalnej dawki suplementu. Szczeg贸艂owe decyzje w sprawie suplement贸w diety Unia Europejska pozostawi艂a pa艅stwom cz艂onkowskim, zwracaj膮c jednak uwag臋 na konieczno艣膰 powa偶nego traktowania tego tematu.

W Polsce przestrzegane s膮 przepisy wydane przez Komisj臋 Europejsk膮. Ponadto wprowadzone zosta艂y przepisy krajowe, dotycz膮ce mi臋dzy innymi znakowania suplement贸w diety. Nadz贸r nad nimi przekazano G艂贸wnemu Inspektorowi Sanitarnemu.

Sportowy trening para z hantlami. Muskularny m臋偶czyzna i kobieta pokazuj膮c mi臋艣nie

Sportowy trening para z hantlami. Muskularny m臋偶czyzna i kobieta pokazuj膮c mi臋艣nie

Historia najwi臋kszych firm produkuj膮cych od偶ywki

Sprzedawcy suplement贸w diety i od偶ywek umo偶liwiaj膮 zakup produkt贸w zar贸wno polskich, jak i zagranicznych marek. Niekt贸re spo艣r贸d tych przedsi臋biorstw zdo艂a艂y ju偶 zdoby膰 bardzo dobr膮 pozycj臋 w bran偶y i mog膮 pochwali膰 si臋 wieloma klientami na ca艂ym 艣wiecie.

Spo艣r贸d polskich producent贸w wyr贸偶nia si臋 przede wszystkim Trec Nutrition, natomiast jedn膮 z najch臋tniej wybieranych marek zagranicznych jest Scitec Nutrition. Warto zatem zwr贸ci膰 uwag臋 na histori臋 tych dw贸ch firm.

Trec Nutrition to przedsi臋biorstwo, kt贸re zosta艂o utworzone w聽2001聽roku. Jego siedziba znajduje si臋 w聽Gdyni. Firma rozpocz臋艂a dzia艂alno艣膰 od produkcji聽suplement贸w diety聽przeznaczonych dla聽sportowc贸w i pocz膮tkowo sprzedawa艂a wy艂膮cznie na polskim rynku. Po pewnym czasie stworzy艂a mark臋 Vitamin Shop. By艂a to sie膰 sklep贸w sprzedaj膮cych suplmenty diety dla sportowc贸w, kt贸ra dzia艂a艂a w systemie franczyzy. W ten spos贸b uda艂o si臋 rozszerzy膰 dzia艂alno艣膰 tak偶e na inne kraje. Nieustanny rozw贸j przedsi臋biorstwa sprawi艂, 偶e obecnie produktu marki Trec Nutrition sprzedawane s膮 w 42 krajach. Aktualnie firma produkuje r贸wnie偶 odzie偶 sportow膮 i prowadzi dzia艂alno艣膰 edukacyjn膮.

Scitec Nutrition聽to przedsi臋biorstwo, kt贸re rozpocz臋艂a dzia艂alno艣膰 w 1996 roku w Stanach Zjednoczonych (a dok艂adniej w Orlando). Podobnie jak Trec Nutrition, obecnie sprzedaje swoje produkty w 42 krajach. Firma Scitec to jeden spo艣r贸d najwi臋kszych producent贸w protein w proszku.

W Polsce bardzo popularne s膮 r贸wnie偶 produkty takich marek jak Activelab, Olimp oraz Now Foods.

Jak oceniasz ten materia艂?

Kliknij na gwiazdk臋, aby zostawi膰 swoj膮 ocen臋

艢rednia ocena / 5. Liczba g艂os贸w:

Jak dot膮d brak g艂os贸w! Oce艅 ten post jako pierwszy.

O czym pisa膰? Wyb贸r tematu na artyku艂, formatowanie i publikacja – poradnik

Poprzedni wpis

Dlaczego bielizna termoaktywna? Bielizna jest najwa偶niejsza

Nast臋pny wpis
Wiedzo Znawca
Redaktor z rzemios艂em w r臋ku na co dzie艅 szef kontroli jako艣ci w brytyjskim oddziale Amazona. W niedalekiej przysz艂o艣ci planuje zrealizowa膰 m艂odzie艅cze marzenia i napisa膰 ksi膮偶k臋.

Na pewno zainteresuj膮 Ci臋 jeszcze:

Komentarze - masz co艣 do napisania? Zostaw prosz臋 informacje.

Pozostaw komentarz

Tw贸j adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola s膮 oznaczone *