Olej sezamowy smaczny i zdrowy 1 - Tw贸j G艂os 馃搶 e-TG.pl
Cypress essential oil on still life. Herbal remedies
Zdrowie

Olej sezamowy smaczny i zdrowy

Olej sezamowy jest to najstarszy olej 艣wiata. Stosowany jako jeden z lepszych olei ro艣linnych w przemy艣le spo偶ywczym. Cechuje si臋 on wysok膮 warto艣ci膮 od偶ywcz膮, lecznicz膮, a tak偶e smaruj膮c膮. Sw贸j charakterystyczny smak zawdzi臋cza sk艂adnikowi z kt贸rego pochodzi 鈥 czyli ziarnom sezamu. Od dawien dawna wiadomo, 偶e olej ten zawiera wiele cennych dla organizmu sk艂adnik贸w. Sezam, jak i pozyskiwany z niego ekstrakt, posiadaj膮 liczne cechy od偶ywcze, dzi臋ki czemu znalaz艂 szerokie zastosowanie zar贸wno w kuchni, w lecznictwie, jak i w kosmetyce.

Jest on otrzymywany poprzez t艂oczenie na zimno ziaren sezamu. Przybiera ciemno-偶贸艂t膮 lub br膮zow膮 barw臋, charakterystyczny lekko orzechowy smak oraz sezamowy zapach. Popularny w kuchni azjatyckiej, nadaje potrawom wyj膮tkowy smak i aromat. Jego wy偶szo艣膰 nad innymi olejami nie ko艅czy si臋 jedynie na kuchni, posiada on doskona艂e w艂a艣ciwo艣ci prozdrowotne i jest uznawany za jeden z bardziej przyjaznych dla zdrowia, og贸lnodost臋pnych olej贸w. Cho膰 jak ka偶dy inny olej sk艂ada si臋 w g艂贸wnej mierze z t艂uszczu, to jest to ten zdrowszy typ t艂uszcz贸w nienasyconych. Jednak jest bardzo kalorycznym sk艂adnikiem diety 鈥 pod tym wzgl臋dem niczym si臋 nie wyr贸偶nia na tle reszty konkurent贸w. Ziarna sezamu zawieraj膮 du偶膮 ilo艣膰 wapnia, czyli podstawowego materia艂u budulcowego ko艣ci i z臋b贸w. S膮 r贸wnie偶 bogate w przeciwutleniacze i fitosterole, czyli ro艣linne sterole, kt贸re obni偶aj膮 poziom z艂ego cholesterolu, udaremniaj膮c tym samym rozw贸j zmian mia偶d偶ycowych w naczyniach krwiono艣nych. S膮 tak偶e substancjami niezast膮pionymi i niezb臋dnymi w prawid艂owej pracy serca, a tak偶e zapobiegaj膮 rozwojowi wielu nowotwor贸w, zw艂aszcza jelita grubego, prostaty, czy piersi. Olej sezamowy jest w kosmetyce stosowany jako olejek do masa偶u cia艂a oraz do k膮pieli. Jest on komponentem wielu kosmetyk贸w przeznaczonych do r贸偶nego rodzaju sk贸ry, g艂贸wnie suchej i wra偶liwej. Mo偶na natkn膮膰 si臋 na niego sprawdzaj膮c sk艂ad olejk贸w przeciws艂onecznych, gdy偶 posiada naturalny wsp贸艂czynnik ochronny. Najcz臋艣ciej jest on stosowany w produktach do piel臋gnacji w艂os贸w i suchej sk贸ry g艂owy. Zapobiega on przedwczesnemu siwieniu i jest to jedna z najwi臋kszych zalet oleju sezamowego w odniesieniu do w艂os贸w.

Olej sezamowy smaczny i zdrowy 2 - Tw贸j G艂os 馃搶 e-TG.pl

Pani Stosuj膮ca Olejek Kosmetyczny Do Piel臋gnacji Sk贸ry Dojrza艂ej Stoj膮c W 艁azience W Domu. Panorama, selektywne ustawianie ostro艣ci

Wspomaga r贸wnie偶 ich porost, pobudzaj膮c kr膮偶enie w obr臋bie sk贸ry g艂owiy dzi臋ki czemu 艂atwo wnika w jej g艂膮b. Przypisuje si臋 mu ogromne w艂a艣ciwo艣ci regeneracyjne i ochronne. Na艂o偶ony na w艂osy tworzy wok贸艂 nich warstw臋 ochronn膮, wykazuj膮c膮 dzia艂anie os艂ony przed szkodliwym promieniowaniem oraz zanieczyszczeniami 艣rodowiska. Zapobiega r贸wnie偶 uszkodzeniom wywo艂anym przez promieniowanie ultrafioletowe. Dzia艂a koj膮co i przeciw艂upie偶owo. G艂臋boko od偶ywia i doskonale nawil偶a w艂osy. Zastosowany w kuchni olej sezamowy pomaga obni偶y膰 ci艣nienie t臋tnicze krwi, a zarazem zmniejszy膰 w tym celu stosowan膮 dawk臋 lek贸w. Dzi臋ki witaminie B wspiera organizm w leczeniu choroby sercowo-naczyniowej i chroni przed zawa艂em serca. Zdecydowanie zmniejsza ryzyko wy偶ej wymienionych chor贸b, a tak偶e poprzez zawarty w nim fosfor i magnez, sprawuje kontrol臋 nad prawid艂owym biciem serca. Dzi臋ki dotychczas przeprowadzonym badaniom na ludzkich kom贸rkach bia艂aczki limfatycznej zosta艂o udowodnione, 偶e wykorzystywanie wyci膮gu z sezamu (sezamoliny), hamuje rozw贸j tych kom贸rek, powoduj膮c ich apoptoz臋, czyli inaczej m贸wi膮c 艣mier膰 kom贸rkow膮. Natomiast eksperymenty przeprowadzone na z艂o艣liwych melanocytach pochodzenia ludzkiego wykaza艂y, 偶e olej sezamowy dzia艂a hamuj膮co na rozw贸j gro藕nego raka sk贸ry jakim jest czerniak. Ziarna sezamu s膮 te偶 bogatym 藕r贸d艂em lignan贸w, kt贸re mog膮 hamowa膰 proces rozwoju nowotwor贸w powsta艂ych na skutek nieprawid艂owego poziomu hormon贸w w organizmie, szczeg贸lnie raka piersi i prostaty. Ziarna sezamu s膮 dobrym 藕r贸d艂em bia艂ka, sk艂adaj膮cego si臋 z wysokiej jako艣ci aminokwas贸w, kt贸re stanowi膮 a偶 20% ich sk艂adu.

Mo偶e ci臋 zainteresowa膰 tak偶e:  4 lutego obchodzony by艂 艢wiatowy Dzie艅 Walki z Rakiem - leczenie onkologiczne

Zawieraj膮 te偶 magnez, kt贸ry zapobiega rozwojowi astmy oraz wielu innych schorze艅 uk艂adu oddechowego, a tak偶e inne sk艂adniki od偶ywcze o udowodnionych w艂a艣ciwo艣ciach przeciwcukrzycowych. Czarna odmiana sezamu jest obfita w 偶elazo, dlatego te偶 jest zalecana osobom os艂abionym oraz walcz膮cym z anemi膮. Jako bogate 藕r贸d艂o b艂onnika olej sezamowy wpiera prawid艂owe funkcjonowanie uk艂adu pokarmowego, ale te偶 dzia艂anie jelit, z kt贸rych za pomoc膮 b艂onnika usuwane s膮 resztki pokarmowe.

Olej sezamowy smaczny i zdrowy 3 - Tw贸j G艂os 馃搶 e-TG.pl

M臋skie d艂onie wlewaj膮 oliw臋 ze szklanego pojemnika do tradycyjnego hiszpa艅skiego gazpacho z pomidora, papryki, czosnku z dodatkiem sosu Tabasco

Warto mie膰 na uwadze, 偶e cz臋艣膰 os贸b mo偶e by膰 uczulona na ziarna sezamu, dlatego te偶 zaleca si臋 przed rozpocz臋ciem przygody z udzia艂em oleju sprawdzi膰, czy problem nie dotyczy te偶 nas. Poza wyj膮tkowym zapachem i smakiem posiada on wiele warto艣ci od偶ywczych i prozdrowotnych dla organizmu. W艂膮czaj膮c olej sezamowy do swojej diety poczynimy niewielk膮 zmian臋, a jednocze艣nie zadbamy o nasze zdrowie i dobr膮 form臋.

Jak oceniasz ten materia艂?

Kliknij na gwiazdk臋, aby zostawi膰 swoj膮 ocen臋

艢rednia ocena / 5. Liczba g艂os贸w:

Jak dot膮d brak g艂os贸w! Oce艅 ten post jako pierwszy.

Argan 鈥 cudowny olejek dla zdrowia i urody

Poprzedni wpis

Choroby autoimmunologiczne

Nast臋pny wpis
Wiedzo Znawca
Redaktor z rzemios艂em w r臋ku na co dzie艅 szef kontroli jako艣ci w brytyjskim oddziale Amazona. W niedalekiej przysz艂o艣ci planuje zrealizowa膰 m艂odzie艅cze marzenia i napisa膰 ksi膮偶k臋.

Na pewno zainteresuj膮 Ci臋 jeszcze:

Komentarze - masz co艣 do napisania? Zostaw prosz臋 informacje.

Pozostaw komentarz

Tw贸j adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola s膮 oznaczone *